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第582章 小吃店员工特殊考核(2 / 2)

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灵甄走上前,手里拿着一张写满问题的小纸条,脸上带着一丝神秘的笑容。

“好,现在我们进入第二轮测试。”她清了清嗓子,“假设你现在正在为一对情侣服务,其中一方点了辣味牛肉面,另一方点了清淡的素汤面,但上错餐了,你会怎么处理?”

“我会第一时间道歉,并迅速换回正确的菜品。”林雪率先回答,“同时赠送一份小甜点作为补偿。”

“不错。”灵甄点头记录,“那如果客人情绪激动,甚至提出要投诉呢?”

“我会保持冷静,再次诚恳道歉,并请主管出面协调。”周浩沉稳地答道。

“很好。”灵甄微笑,“再来一个问题,如果有顾客在用餐过程中突然身体不适,你会怎么做?”

“首先安抚顾客情绪,然后立即通知经理并拨打急救电话。”王晨毫不犹豫地回答。

“非常专业。”灵甄赞许地点点头。

“如果你发现同事在工作中偷懒,你会怎么办?”她继续提问。

“我会先私下提醒他,如果情况严重,再向管理层汇报。”赵雨欣认真地说。

“很好,懂得先沟通再反馈。”灵甄记录下她的回答。

一轮轮问答下来,每个人的反应和应对方式都被详细记录。有人机智应变,有人略显迟疑,但整体表现都不错。

“最后一个环节。”灵甄收起纸条,“请你们三人一组,模拟一次完整的点餐服务流程,包括迎宾、点单、送餐、结账等环节。”

听到这个任务,大家纷纷组队,开始快速排练。

第一组上场的是林雪、周浩和唐婉儿。她们分工明确,动作流畅,语言得体,赢得了陈梦瑶等人的一致好评。

第二组是王晨、赵雨欣和另一个叫陆远的男生。他们在服务过程中加入了幽默元素,让整个过程显得轻松愉快,但也稍显随意。

第三组则是较为内敛的组合,虽然动作规范,但缺乏一点亲和力。

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