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还有那杯散发着独特香气的薄荷陈皮饮,清澈透明的液体中能看到细碎的薄荷叶和薄薄的陈皮片。一位经验丰富的长辈端起杯子小抿一口,点了点头称赞道:“清爽解腻,薄荷的清凉和陈皮的微苦完美融合,既提神又开胃,作为搭配糕点的饮品再合适不过了。”
另一边的玫瑰茯苓饼也同样吸引了不少目光。层层酥脆的外皮包裹着细腻柔软的内馅,淡淡的玫瑰香气萦绕鼻尖。有人咬了一口,赞叹不已:“这饼做得真精致!外皮酥而不硬,内馅甜度适中,茯苓的存在让口感更加丰富有层次,而且还能健脾祛湿,真是兼顾了美味与养生啊。”
大家一边品尝着这些独具匠心的药膳糕点和饮品,一边交流着各自的见解和感受,现场气氛热烈而融洽。每一口品尝都是对选手们技艺的认可,每一次评价都是对他们用心创作的回应。
正当大家沉浸于味蕾的享受中时,门口传来熟悉的脚步声。钱皓宸推门而入,风尘仆仆却神采奕奕。他一进门便笑道:“好香啊!我还没进屋就闻到了一股药香混着甜香,还以为自己走错到哪家中医馆了。”
陈梦瑶笑着迎上去:“你来得正好,刚送来的比赛点心,快坐下尝尝,晚饭也快好了。”她顺手拉开身旁的椅子,示意他坐下。
钱皓宸也不推辞,一屁股坐下,眼睛直勾勾盯着茶几上的点心盒。“哎,这个黑芝麻酥我今天比赛的时候就盯上了,说是加了黄精和桑葚,补肝肾、益精血,正适合我这种天天熬夜的人。”说着,他夹起一块放入口中,细细咀嚼,忽然眼睛一亮,“嗯!外皮酥而不散,内馅绵密带油润,甜度也刚好,不齁不腻——这绝对是今天比赛的前三名水平!”
旁边的张师傅笑道:“年轻人你倒是懂行,这饼的火候最难掌握,火大了焦,火小了不酥。能做成这样,师傅肯定有十几年功力。”
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