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第385章 野味拉面(2 / 2)

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话语间,加藤讲师的目光却始终未曾离开这碗拉面。

浓郁扑鼻的香味让他忍不住咽了下口水。

最终按捺不住内心的期待,先是端起碗轻抿了一口。

汤底鲜美浓郁的味道瞬间在口中散开。

随后迫不及待地拿起筷子,轻轻夹起一缕拉面,放入口中细细咀嚼。

劲道的手工拉面带着松子的清香,与鲜美的汤底完美融合。

接着品尝配菜。

野兔肉饼金黄酥脆,但酥脆的口感却丝毫没有掩盖住兔肉本身的鲜嫩肉香。

恰到好处的火候让每一口都充满了诱人的魅力。

还有煮得恰到好处的溏心蛋。

蛋白凝固得刚好,而蛋黄则呈现出半流心的状态。

轻轻一戳,蛋黄缓缓流出,口感同样令人陶醉,无比美味。

而腌制的竹笋,让味道浓郁的拉面多了一丝清爽。

众多味道在味蕾间交织融合,形成了一种令人陶醉的美妙滋味。

…………………………………………

转瞬之间,一碗热气腾腾的拉面就被加藤讲师风卷残云般吃得干干净净。

随后加藤讲师轻轻放下手中的筷子,此脸上满是幸福的神情。

静静地回味了许久。

加藤讲师终于缓缓抬起头,看向一旁的许康平,开口说道。

“你在面里和野兔肉饼内都加了松子吧。”

语气中带着几分肯定,又夹杂着一丝疑惑。

“没错。”

许康平微笑着点了点头。

他确实在这两者中都地加入了松子。

加藤讲师紧接着不是很确定地说道。

“我有些好奇,虽然两者都加入了松子。”

“但是细品之下好像又不太一样。”

只是其中的差别并不是很大,以至于他也不是很确定。

对于这个问题,许康平也没有隐瞒,随口解释道。

“加入面中的松子我是碾碎后又炒熟的。”

“生松子的味道不是很好,直接加入面中并不适合。”

“炒熟后的松子香气能够充分散发,与面条的麦香完美融合。”

“再经过水煮后,味道确实会有很大的变化。”

“而野兔肉饼本身需要煎熟,在松子的原味也能得到很好的激发。”

“因此直接把松子加入了其中。”

“这样一来,两者虽然都有加入松子,但味道上却有些变化。”

许康平的一番解释,让加藤讲师恍然大悟。

…………………………………………

“原来是这样。”

加藤讲师微微点了点头。

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