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第一步,他在锅里放足够的水,再放些油。是很少的油哦。再在锅里放一包调料粉。这种调料粉是用一些很鲜的食材,比如有机香菇什么的做成的,可以极大提高汤水的鲜味。
第二步,郑老师把一些比较难煮的食材,比如胡萝卜块、板栗、豆角等等,放进锅里开煮。
第三步,难煮的食材煮上10分钟左右,再放第二批食材,这些食材是比较好煮的,比如红薯,土豆,芹菜,茄子,南瓜之类的,放进锅里,继续煮。
第三步,也就是最后一步,把一些一煮就熟的食材,主要是叶子类的蔬菜,再放在锅里,煮个三两分钟,最后,大功告成。
这样的一锅水煮菜,里面往往有将近20多种菜类。营养堪称非常全面了。
但这样的煮菜,觉得味道好不好就因人而异了,有的人很
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