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二分肥八分瘦的猪肉绞碎,放入料酒、葱姜蒜末、盐、生抽、花椒粉、淀粉,再打入一个鸡蛋搅拌均匀,热油下锅中火炒制。
锅里温度很高,黏黏乎乎的猪肉馅很快变得松散,一颗颗的白色肉粒泛着油光,香气在锅边沿绕了一圈又打着转飘到上空。
卤肉的香味还没有散去,又来了一个新的强敌 。
厨房的猫还好,知道吃得上,外面悄悄隐藏着修炼的大橘猫们被卤香折磨了一夜简直心痒难耐,馋得原地打转。
要不,去吃一点?
反正小玉玉都见过他们了,昨天也没有被他们的饭量吓到。
但是小玉玉今天有事要出门,族里交代了不能去缠着她。
呜呜,不开心喵!
哨子简单,很快就出锅了,苏唯玉没有洗锅,直接往里加了满满一锅水,正好用来煮面。
没错,早上苏唯玉做的是面条,她已经没有心思琢磨别的了。
昨天晚上她翻来覆去想了很多,不知不觉就失眠了,现在脑袋还晕乎乎的。
水开之后下入挂面,没有放太多,差不多七碗的量,不够的时候现煮更好吃一些,面条放久了容易坨。
淡淡的黄色面条上面浇了满满两大勺猪肉哨子,颗粒分明带着些微微的焦红色,当然,一旁还放了三片被烫了下变得油润发亮的嫩菜叶!
为了猫猫吃的时候方便下嘴,所以苏唯玉没有额外加汤,但是每个碗都加了半勺卤肉汁以及一个“丰满”的小鸡腿!
棕红色的卤肉汁顺着面条的缝隙慢慢向下流动,许多面条都穿上了“华服”。
几只橘猫看见碗里的东西,原地蹦了起来,爪子的位置也换来换去,激动坏了。
面条劲道,哨子鲜嫩,卤鸡腿肉质紧实......一人六只猫都陷入了美味中不可自拔。
苏唯玉习惯了一边吃饭一边“刷猫”下饭,看见小橘猫用左边的大牙没有咬断面条,又忙不迭地挪到右边尝试了好几口才咬断时,眼睛都弯成了半月。
其他的几只大橘猫也是撅着屁股吃得正香。
一碗自然是不够吃的,苏唯玉又给几只猫煮了三锅面,当然每一份都会附赠一个鸡腿!
至于鸡爪这种肉少的,还是饭后留给他们慢慢啃吧。
饭后没有撸猫,给他们解释了几句,做好厨房卫生就去收拾东西。
纸巾、手机、充电宝、钱包还有身份证件......装了半个双肩包。
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