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我按照你们教的法子,先把田螺养了几天,让它们吐尽泥沙,然后仔细清洗干净。
用你们二嫂自己琢磨出来的配方去炒。那香味啊,在集上一散开,好多人都围过来买。
赵石头也乐呵呵地说:“二哥,做得不错嘛,说明你和二嫂有做生意的天赋。”
这炒田螺虽然是个小吃,但只要味道好,肯定受欢迎,这又是个无本的买卖,很适合你和二嫂。
赵二石不住地点头:“是啊,我和大丫两人这几天忙得脚不沾地,但心里可高兴了。”
对了,还有个事儿,镇上有一家酒馆的掌柜,尝了我的炒田螺后,想跟我长期合作,让我定期给他供货呢。
“这可是好事儿啊,二哥!”田青青也为他们开心,“这样一来,你的生意就更稳定了。”
另外就是。这次来,也想问问你们,还有没有啥新的口味或者做法,我想多尝试几种,这样顾客也能有更多的选择。
田青青想了想,说:“二哥,其实田螺还可以做成香辣田螺,用辣椒、花椒等调料爆炒,味道会更浓郁,适合那些
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