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今天晚上久违的吃了夜宵。主要是我爸炒的那个炒饭真的太香了，说真的，我在外面吃了那么多炒饭就没有我爸炒的这么好的。外面的要么就是太枯，要么就是油到发腻。说真的，当入口的那一刻剩菜鲜香以及适当好处的米饭完美融合在了一起。让人忍不住狼吞虎咽。
我也是差点哭了，真的是太好吃了！耳边好像也出现了中华小当家的音乐——万里长城。啊！我就是美食的精髓呀！
剩菜剩饭是家里面常见的一种料理，他简单粗暴，口味随机，但却又能够体现出万千风味。这是一个家里面味道的体现，是家中口味的体现，也是美食在平民百姓家所展现出来的最高姿态！
尤其是这剩菜剩饭所结合的最家常美食——炒饭。这是需要结合当事人的心态，还有操作的熟练度，甚至是美食的随机结合，需要满足天时地利人和……才能够呈现这最佳的味道！
所谓的天时讲究的是这个炒饭的时间，比如说剩菜剩饭，在吃夜宵的时候就是非常好的“天时”，这个时候的饭也叫做冷饭，适合用来炒饭。
所谓的人和，则是做菜人的心理了，根据不同的菜品该怎么样炒，加多少水，加多少油……考验的不仅是厨师的熟练度，更是他想呈现出什么样的料理，他想品味出什么样的味道。这些潜意识会影响他在现实当中的操作。
最后就是最重要的地利，剩菜剩饭是一种非常特殊的料理，它并不适合用来接待客人，因为这样会显得你很不重视。他适合的其实是给家庭成员进行享用，也就是说是一种非常家常化的家常菜，想要吃到剩菜剩饭，那基本上不太可能在别人家吃到。所谓的剩菜剩饭之所以有味道，之所以能够吃的放心，这是因为这是你家自己留下的剩菜剩饭，所以说你吃的才放心，你才能吃出那种别样的感觉！也就是说你这剩菜剩饭它是需要满足在家这个地利条件啊！不然即使你在别人家吃到剩菜剩饭，那么心里肯定也会有想法的吧。
所以我说剩菜剩饭所做出来的炒饭是集美食之大成者！不仅是一种节约粮食的体现，也是一种家庭的味道。上不了台面却又无可代替。当然剩菜剩饭是需要适度的，你别跟我说你存了一周，然后再拿出来吃。
……
今天晚上我热醒过一次呀，主要是我这风扇放了个发电机以后，风力虽然变大了，但感觉这个电机的质量不是很好，不仅开机的时候声音很大，整个风扇都在震动，而且在今天晚上也彻底停止了运作。就一直在那里发热发烫，然后不工作了。
𝐈 Ⓑ𝐈 qu.v 𝐈 𝙋
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