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第 157 章:《美食的传承》
在那次精彩的厨艺大比拼结束后,张悦对美食的热情愈发高涨。她开始频繁出入各种传统老店,探寻那些历经岁月沉淀的美食传承。
有一天,张悦走进了一家有着百年历史的面馆。店内古色古香的装饰,透露着岁月的痕迹。
张悦找了个位置坐下,对着忙碌的老板喊道:“老板,来一碗您这儿的招牌面!”
老板一边熟练地拉面,一边回应道:“好嘞,姑娘,您稍等!”
不一会儿,一碗热气腾腾的面摆在了张悦面前。张悦迫不及待地拿起筷子,尝了一口,赞叹道:“老板,您这面味道真是绝了!这手艺是怎么传承下来的呀?”
老板笑了笑,说道:“这手艺啊,从我爷爷那辈就开始了。我小时候就跟着他学,一点一点琢磨,才有了今天的味道。”
张悦好奇地问:“那中间没有想过要创新或者改变吗?”
老板认真地回答:“创新当然有,但老祖宗传下来的精髓不能丢。这面的汤底配方,那可是一直没变过。”
张悦点了点头,又问道:“那您打算把这手艺传给谁呀?”
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