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接下来的几天,吴炜和他们一路向南,目的地是奈良县,因为那里要举办春日若宫节。
他们先去了名古屋,这里是去奈良的必经之地。在这里调整一下,住了一天。
因为是调整一天,时间有点紧张,更为了去参加春日若宫节,所以在名古屋几乎没有溜达。
在这里找了一个酒店住下。吴炜就开始迫不及待的去品尝这里有名的菜泡饭。
来名古屋的时候,就在车上听到了名古屋的茶泡饭很有名。特别是鳗鱼茶是难得的美味。这足足吊起了吴炜的胃口。
鳗鱼茶是一种茶泡饭,说到茶泡饭,这是一种非常和式的吃法,茶泡饭在平安时代称为「汤渍」,是将酱汁和汤头倒入盖饭中搅拌食用。
鳗鱼茶,就是蒲烧鳗加上饭,再淋上一些酱汁,而鳗鱼茶泡饭,除了酱汁比较独特之外,吃法也有所不同。
将鳗鱼切成细条状,附上葱花、海苔、芥末酱以及一茶壶的鱼骨汤头,吃的时候,需按三个步骤来食用。
首先像吃一般的鳗鱼盖饭一样把鳗鱼和饭盛到碗里尝味道,然后加上葱花和海苔拌开来吃,这样别有一番风味。
最后将汤头倒入,依喜好加入芥末酱就成了正宗的鳗鱼茶泡饭。
为什么吴炜对此心心念念呢,就是看过了《名侦探柯南》的小岛元太特别
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