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谢斯南拿起勺子，舀了一口羊肉豆腐羹放入口中。羹汤刚入口时，温暖的热气顺着舌尖蔓延开来，羊肉的香气如同一阵柔和的暖流，瞬间驱散了秋日的凉意。她缓缓闭上眼，舌尖轻轻一转，细细品味着这碗羹的滋味。羊肉炖得酥烂，几乎无需咀嚼便在口中化开，带着一丝天然的膻香，却不刺鼻。豆腐细腻柔滑，入口即化，仿佛一块轻绸在舌尖翻转。汤底清澈见底，散发着淡淡的姜香和胡椒的辛辣，显然是为了去腥增味。她咀嚼片刻，缓缓睁开眼，嘴角露出一丝淡淡的笑意，轻轻点了点头：“嗯，味道确实不错。看来这寺里的僧人，倒是颇有几分手艺。”
幼宁站在一旁，原本小心翼翼地观察着谢斯南的神情，见她点头，顿时眼中闪过一抹欣喜。她连忙凑近，笑嘻嘻地说道：“娘娘，婢就说嘛，这豆腐羹真是好吃！您看，羊肉炖得如此软烂，豆腐又嫩得像刚做出来的一样，简直是人间美味！”
说着，幼宁忍不住拿起自己的筷子，夹起一块豆腐放入口中，细细咀嚼起来。她的脸上浮现出满足的笑容，嘴里含糊不清地说道：“娘娘，这豆腐真是嫩啊，滑得像绸子一样，婢从小到大，可从来没吃过这么好吃的东西！”
谢斯南却放下勺子，笑意中带着几分调侃：“幼宁，你这丫头，倒是容易满足。不过话说回来，这豆腐羹虽然味道不错，但若从我……咳，从现代的标准来看，还差了些火候。”
幼宁听到这话，愣了一下，停下咀嚼，满脸疑惑地看向谢斯南：“娘娘，这豆腐羹哪里不好了？婢觉得已经很好了呀！羊肉这么嫩，汤也这么香，哪里还能挑出毛病来？”
谢斯南微微一笑，拿起勺子轻轻搅动着碗中的羹汤，语气中带着几分点评的意味：“羊肉虽然炖得软烂，但切块大小不一，显然处理得不够精细；豆腐虽然新鲜，但没有经过脱水处理，口感稍显松散，若能压制出更多的水分，豆腐的弹性会更好；至于汤底，虽有姜和胡椒提味，但缺了些层次感，若能加入些许香料，比如八角、桂皮，再配上一点陈皮，效果会更好。”
她顿了顿，又舀起一勺羹汤，低头细细端详着汤中的羊肉块，继续说道：“还有这汤底，虽然清澈，但火候掌握得不够精准。羊肉的油脂没有完全融入汤中，导致汤的香味稍显单薄。若是再用小火慢炖一刻钟，让油脂与汤水充分融合，味道会更加浓郁。”
幼宁听得一愣，忍不住眨了眨眼：“娘娘，婢听着您说这些，怎么觉得您比厨房里的师傅还要厉害？这些细节，婢可从来没有注意过。”
谢斯南笑了笑，低头再次舀了一勺羹，心中却泛起一丝复杂的情绪。她的确比这些厨子“厉害”，毕竟，她曾经是现代世界里一位顶级厨师。无论是刀工、火候，还是调味，她都达到了炉火纯青的地步。而眼前这碗简单的羊肉豆腐羹，若是放在她的现代厨房里，绝对可以再提升几个层次。
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