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因此,陈羽将大件抬出来之后,
当即指挥这三小只开始擦桌子,搬凳子,拿火盆,
三个小家伙蹦蹦跳跳地忙活开了,有的拿抹布,仔细擦着桌子;有的搬凳子,整齐摆在桌子周围;还有的去拿炭火烤盆,小心翼翼地放置在桌子下方。
而陈羽则转身走向后厨,准备起食材、汤底、蘸料。
鲜红的肥牛卷如玫瑰花瓣般层层叠在冰盘上、羔羊卷泛着温润的浅粉色、嫩白的巴沙鱼片整齐码放,肉质晶莹剔透、手打虾滑卧在青花瓷碗中。
当然只有荤菜当然不行,素菜也必不可少。
生菜、娃娃菜、土豆片、金针菇等。
由于海外商贾最近大批量的来到京师贸易的缘故,现在的火锅食材,也比以往更加丰富。
一切准备妥当之后,陈羽笑着说道:
“行了,都坐吧,今日为师带你们尝尝火锅的吃法。”
话落,三小只落座。
只不过除了朱瞻基之外,另外两人明显没有见过这所谓的火锅,一脸好奇的观察着。
在他们眼中,不明白为何要将桌子掏空,然后在中间放一口锅汤,周围放上食材。
不一会儿工夫,火锅就已经开始咕咚咕咚冒泡。
陈羽见沸腾的火锅,笑着说道:
“为师可告诉你们,你们今日是运气好,吃这火锅可谓是占据了天时地利人和。”
“小朱之前来吃过一次,只不过那时候天气还比较炎热,哪里像今日这样凉爽。”
“在这种环境中吃火锅,不可谓不是人生一大享受!”
陈羽说完之后,就开始为第一次吃火锅的朱瞻壑与朱瞻塙,讲解吃火锅的基本原理。
说白了就是桌子上的食材,想吃什么就扔进锅里面涮一涮。不同的食材如何辨别是否熟到可以食用的程度之类的话。
讲完之后,陈羽当即将羊肉卷往锅里倒。
虽然如今火锅增加了许多食材,但陈羽最中意的还是羊肉卷,要知道这个时期的羊肉卷里面的成分,可没有任何合成肉,全部都是纯羊肉。
朱家三小只见此,也是有样学样的挑了一些自己喜欢的食材往锅里倒。
对于肉类,由于早早就被陈羽切成了片,所以熟的很快。
不一会,陈羽直接开始动筷。
夹起羊肉卷,蘸一蘸自己特制的酱汁,入口简直不要太好吃。
三小只也是不约而同的学着陈羽的样子,吃了起来。
薄如蝉翼的羊肉片在红汤里舒展,眨眼间便染上诱人的焦糖色,三小只的筷子精准穿过沸腾的浪花,夹起颤巍巍的肉卷在蒜泥麻酱里打个滚,深褐色酱汁裹着几粒白芝麻。
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