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第328章 美食之争(2 / 2)

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“算了吧,潭州太远了,我们已经饿了,还是在这附近找点东西吃算了。”林孝媛脸似火烧,一直以来心中引以为豪的东西,突然变得完全不一样了。就好像一件精美的艺术品,被人当面摔成了满地的残渣碎片,这种感觉让她的心里突然变得空落落的。

夏沫在自己家附近找了一家私房菜馆——“小杨私厨”,这里环境一流,坐在窗前就能远眺洞庭水,饱览岳阳楼。

老板兼任主厨,亲自为三位下厨。

上菜前,老板先送上了四个冷盘。

一份君山虾饼,以洞庭湖出产的鲜虾和上面粉糊再经过油炸制成。虾饼色泽金黄,焦脆可口,味鲜香嫩。

一份龙窖腐乳,腐乳块状完整、厚薄均匀,外皮呈乳黄色,入口质地细腻、醇香可口、咸淡适中、鲜香浓郁。

一份平江酱干,豆干方寸大小、铜钱厚薄,外观乌黑油亮,纹路光滑。吃起来嚼劲十足,“豆香、卤香、鸡肉香、烤香、芝麻香”五香融合,还带着一种独有的酱香味。

最后一份是兰花萝卜,用精巧的刀法把萝卜切成蓑衣状,使萝卜呈现出如兰花般的形状。然用盐、糖、辣椒等调料进行腌制,让萝卜充分吸收调料的味道。摆盘后形状美观,色彩鲜艳,犹如兰花盛开。口感脆嫩多汁,酸甜可口,微辣开胃,风味独特。

林孝媛小心地每份菜都尝了一小口,又抿了一口老板自酿的甜米酒,然后惊喜地说:“这些菜都很合我的胃口,夏先生,谢谢你的款待,我们开动吧……”

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