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第136章 三月七:丸辣!(1 / 2)

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恰丽卡告诉四人,这些甜品是非卖品,是给参加“梦境甜品师挑战”的人提供的参考,让他们更容易的设计出属于他们的香蕉派。

陈默:“恰丽卡小姐,我想问一下,我能不能使用一些自己带的食材呢?”

恰丽卡:“可以,那你来试试看吧。”

电动打蛋机和破壁机挑战有给提供,所以陈默只需要拿出一些“没有见过”的食材就好了。

正当三人期待陈默会做出什么样的新奇甜品时,就看见陈默剥开了一根绿色的香蕉。

陈默选择了热带雨林里的野生香蕉,这种香蕉不能说好吃,只能说非常难吃——果肉发硬,籽太多。

为了保证“口感”,陈默没有用破壁机,而是选择用最原始的石臼,纯手工研磨。

这还不算什么,为了“更有味道”,陈默往里面又加了蓝纹奶酪(量子微咸)、鲱鱼罐头提取液(量子微臭)、液态巴尼特硬糖(量子微酸)、印度芒果酱(量子微辣)、三氯蔗糖(量子微甜)、地那铵苯甲酸盐(量子微苦),谷氨酸钠(量子微香)。

随着食材的加入,丹恒的眉头逐渐皱了起来:“你认真的?”

陈默挺起身,拍了拍胸脯:“气抖冷!这是什么话?我可是当过米其林(轮胎)五星大厨的,相信我就可以了。”

为了“好看”一些,陈默选用了答辩形状的模具,将这一盆具有五彩斑斓的黑的分散系全部倒了进去,然后放进烤箱烘烤。

在114℃的高温下烤1145s,在这期间,陈默还调配了金色的巧克力酱。

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