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皎然是唐朝的一位着名诗人，也是一位爱茶之人。他和陆羽是非常好的朋友。
他们经常一起品茶、论茶。皎然的诗写得非常好，他常常在诗中描写茶的美妙。有一次，他们两人在一个宁静的庭院里品茶。庭院里种满了竹子，微风吹过，竹叶沙沙作响。
陆羽精心地冲泡着茶，茶叶在热水中翻滚，散发出阵阵清香。皎然看着陆羽泡茶的动作，不禁诗兴大发，他写道：“九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。”这首诗表达了他对茶的喜爱，也体现了他和陆羽之间那种高雅的茶友情。
他们的友谊就像茶一样，清新而醇厚。在他们的交往中，茶成为了一种沟通情感、交流思想的媒介。而且，通过他们的诗词创作，“茶”这个字在文学作品中的形象更加丰富了。就像不同的茶叶有不同的味道一样，“茶”在不同的诗词里也有着不同的韵味。
宋徽宗赵佶虽然是皇帝，但他也是一个十足的茶迷。
宋徽宗在皇宫里专门设立了一个机构来管理茶的事务。他对茶的品质要求非常高，喜欢亲自品尝各种茶叶，还会对茶叶进行评比。
他还写了一本关于茶的书，叫《大观茶论》。在这本书里，他详细地阐述了自己对茶的见解。他对茶叶的产地、制作工艺、冲泡方法等都有独特的看法。
比如说，宋徽宗认为，白茶是一种非常珍贵的茶叶，它的颜色天然纯净，就像雪一样。他还很注重茶叶的外形，他觉得好的茶叶应该形状整齐、色泽光亮。
宋徽宗对茶的热爱，让茶在宫廷里成为了一种非常重要的文化元素。在宫廷文化中，“茶”这个字代表着高雅、精致的生活品味。皇帝的喜好也影响了当时的社会风气，很多文人雅士和贵族都纷纷效仿，更加热衷于品茶和研究茶文化。
唐朝还有一位诗人叫卢仝，他写了一首非常着名的《走笔谢孟谏议寄新茶》，也就是我们常说的“七碗茶诗”。
卢仝的这首诗可有趣了。他在诗里描述了自己喝茶时的感受。他说，喝第一碗茶的时候，感觉喉咙和嘴巴都滋润了，那些烦恼和尘埃仿佛都被洗去了。喝第二碗茶的时候，他感觉自己的孤独感消失了，好像和周围的世界更加亲近了。
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