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美伢笑着解释：“这个‘炒’不是用锅炒，而是通过低温让酸奶快速凝固，就像在‘炒’一样。”
小新似懂非懂地点点头：“哦，原来是这样，那要等多久呀？”
“大概需要几个小时，小新你先去玩一会儿，等好了妈妈叫你。”美伢说道。
几个小时过去了，小新早就把炒酸奶的事抛到了脑后，正和他的玩具们玩得不亦乐乎。美伢打开冰箱，拿出凝固好的酸奶，用勺子轻轻一铲，一块块带着水果和坚果的炒酸奶就成型了。
“小新，炒酸奶做好啦！”美伢喊道。
“哇，真的吗？”小新像火箭一样冲到厨房，看着盘子里的炒酸奶，口水都快流下来了。他迫不及待地拿起一块放进嘴里，一股清凉的感觉瞬间在口中散开，酸奶的醇厚、水果的香甜和坚果的香脆完美融合在一起。
“嗯，太好吃啦，妈妈你太厉害啦！”小新一边吃，一边含糊不清地夸赞着。
美伢也尝了一块，开心地说：“没想到第一次做还挺成功的，小新
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