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第45章 完成(2 / 2)

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他亦很期待,这是宣战的第一炮,也是他的“重生”。

手里的瓶子握紧了又松又握紧,季迟木闭了闭眼按耐住起伏的情绪,鼻尖缓缓凑近瓶口,深吸气……

时隔多年,再一次嗅到这种气味,心情……异常复杂!

但即便如此,脑子里也在飞快运转,药香、葡萄香、记忆中的贵腐酒香,绝好天赋让季迟木预想出三者结合后的效果……

有偏差!

洛香接过他递回来的玻璃瓶,盖好。

只见季迟木在已有的酒方上,划掉了一样药材,又在几种药材的分量划了重新写上新的药量。

“就这么直接改掉吗?”

季迟木点头,“我心里有数。”

大拇指!

“那回家?”

“嗯。”

洛香想了想,说道:“这瓶香原料先放在你这里吧。”

别问她怎么知道这里是他的,她不傻。

季迟木:“好。”

看吧,没否认。

这里的各种设备都是顶尖的,妥当冷藏,拍拍手,她完全不担心会出现问题。

没有晕车,可能因为昨晚睡早,也可能是单纯幸运,反正万幸,否则连着两天晕车,她会废掉。

她在车上有跟他说,之前还担心时间太紧,现在看来,其实研调酒方跟研调香水配方是有异曲同工之处的,就是若你没有灵感没有方向,真的有时候把头发薅秃了也不一定能弄出来,反之一旦灵感来了有了方向,经验足的人其实所需的时间就可以很少。

季迟木认同,然后跟她说了一句:你是福星!

整得洛香乐完。

隔天上午,洛香睡了一个满足的懒觉,这得益于需要给时间准备好所有的药材,她快到吃午饭的时间才起床。

但接下来的几天,她“忙”得飞起,因为她这条他暂时的小尾巴可是非常尽心尽责的。

以至于葡萄园里的工人们天天跟着她“共事”,从一开始人人惊叹怎会有人生得如此好看到后来大家都习以为常的觉得她就该这般好看。

从摘葡萄到最后封桶,洛香都参与了,嗯,算参与了,然后就知道了怎样酿葡萄酒。

采摘:天气要好,避免雨水稀释了葡萄的风味。

筛选:除去叶子、叶柄,坏的、不成熟的都不要,这次酿的是贵腐酒,所以还要确保葡萄都是经受贵腐菌影响的。

去梗:除梗机是去梗和破碎一体化的设备,去梗同时完成了压榨。

发酵:这次是带皮发酵,需要的话,也有不带皮发酵的葡萄酒。加入一起发酵的香料或别的材料。

封沉:放入器皿密封,经过一定的时间终成葡萄酒。器皿可以是水泥发酵罐、不锈钢罐或橡木桶。

季迟木研调的酒方,用到的从来都是橡木桶,据他说他喜欢橡木桶发酵沉淀出来的风味。

——————

终于到了补考的日子。

洛香昨天吃过午饭后,就从季迟木家回了学校。

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