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第5章 未尽之味(2 / 2)

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最后一天,两人睡到自然醒。林依穿着唐泽的衬衫做早餐,被他从身后偷袭,煎蛋糊成了炭。她气得咬他手腕,却被他按在料理台上:“赔你更好的……”

上午参观五粮液酒厂,林依在酒窖里被浓烈的酒香熏得微醺,唐泽趁机喂她一杯72度原浆。她呛得眼泪汪汪,他低头舔去她唇边的酒液:“这么甜,难怪容易醉。”回程车上,她靠着他昏昏欲睡,他的手却不安分地探进她衣摆……

下午在李庄古镇,他们牵手走过青石板路。抗战纪念馆里,林依指着梁思成设计的图纸感慨:“那个年代的人,连爱情都像建筑一样坚固。”唐泽闻言突然转头吻得她喘不过气。

夜晚的酒店套房,唐泽用玫瑰铺满浴缸。林依跨坐他身上,项链在泡沫中闪烁。他扣住她的腰,水花溅湿了地板。她在极致时咬他肩膀,听见他哑声说:“明天就要回去了。”

月光透过纱帘时,纠缠的身体仍未分开。宜宾的夜,酒香、江风与爱欲,都醉得恰到好处。

李庄白肉:千年古镇的一抹温柔,舌尖上的缱绻诗意。

在长江之畔的千年古镇李庄,青石板路蜿蜒着岁月的痕迹,老茶馆里飘着茉莉香的絮语,而最让人魂牵梦萦的,却是那一盘晶莹剔透的李庄白肉——它不是一道菜,而是一封写给味蕾的情书,是川南人用温柔刀法刻下的风月传奇。

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“一片白肉,半部江南”。

当老师傅的刀尖轻挑起二刀猪臀肉,薄如蝉翼的肉片如白绫般垂落时,你会明白什么叫“大味至淡”。

选材的痴情:只用农家土猪后腿,肥瘦相间如三月的桃花雪,肥而不腻,瘦而不柴。

煮肉的禅意:清水慢煨,只加姜葱去腥,让肉的本真在咕嘟声中苏醒,像极了江南女子沐浴后的素颜。

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