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第44章 吃呀吃呀吃刺身(2 / 2)

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唐泽正在开保鲜箱的手微微一顿,随即仿佛充耳不闻,只是嘴角的弧度似乎更深了些。他“啪”地一声打开了箱盖!

瞬间!一股混合着深海气息、极致冰鲜的清冷白雾如同仙气般从箱内汹涌而出!

刺身大宴,正式登场!

唐泽如同一位指挥若定的将军,开始有条不紊地取出他的“武器”和“珍宝”:

刀具:一整套闪着幽蓝寒光的专业刺身刀(出刃、柳刃、薄刃),被小心地摆放在铺着干净白布的砧板旁。刀身薄如蝉翼,锋利无比。

冰盘:数个巨大的、铺满了晶莹剔透碎冰的白玉瓷盘被迅速摆开,冰雾缭绕,如同仙境。

河豚刺身: 这是重点大戏!唐泽取出了一个特制的密封盒。打开,里面是经过持有专业执照的大师处理好的、薄如蝉翼、近乎透明的河豚鱼片!鱼肉呈现出一种娇嫩的、带着珍珠光泽的淡粉色,纹理清晰如画。唐泽用最细的柳刃刀,小心翼翼地将这些薄片取出,如同展开一幅绝世名画,一片片铺展在冰盘上,摆成精美的菊花或仙鹤造型。每一片都薄得能透光,彰显着极致的刀工与食材的珍贵。旁边配上了特调的柚子醋蘸汁。

牛肉刺身:选用的是最顶级的A5和牛菲力部位。深红色的牛肉有着如同大理石般华丽均匀的雪花脂肪纹路(霜降)。唐泽将其切成厚薄适中的片状,牛肉的中心呈现出完美的鲜红色,脂肪部分如同雪花般融化在肉中,散发着诱人的脂香。只需蘸一点现磨山葵和淡口酱油,便是无上美味。

海胆: 金黄色的海胆肉被完整地盛放在原壳中,如同凝固的阳光。每一瓣都饱满肥厚,闪烁着诱人的光泽,散发出浓郁独特的海洋鲜甜气息。用小勺挖起,入口即化,甘美无比。

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