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顾向晚笑盈盈举起了手中的罐子,“爷爷,我给你们带了点吃的过来!”
两人进了房间,顾向晚把罐子放在桌子上打开了盖子,一股浓郁的咸香味就弥漫在屋中,张根也不知是不是自己的错觉,还从中闻到了酒味。
他好奇探过头去,只见罐子里红乎乎的一片,用筷子轻轻沾一下,液体粘稠。
“这是何物?”他满脸新奇。
“这个是乳豆腐,我最新研制的豆制品,比咸菜还咸,就着馍馍吃也很好吃,爷爷你可以试试!”
顾向晚笑着,从怀里掏出两个用油纸包着的白面馒头。
看似从家里带来的,实际上却是刚刚从空间中拿出来的之前提前蒸好,在空间里放着的馒头。
豆腐?这豆腐张根倒是知道,是小妮儿丫头工坊里的食物,老婆子回来时常会念叨。
可是这乳豆腐又是什么东西?新研制的?那一定得是好的!
张根有些诚惶诚恐,“这个很贵吧?”
“贵什么,自家做的东西,爷爷您帮我尝尝,要是好吃,咱们工坊就生产!”
顾向晚不由分说把一个馒头塞进张根手里。
她最是知道爷爷奶奶对什么话拒绝不了,果然如此一说,张根也高兴了起来。
“哎,好!”
帮孙女试吃!效果好就要拿出去挣钱了!这可是大事!
张根特别郑重的拿筷子夹了一块乳豆腐,抹在馒头上,仿佛在做什么庄严的仪式。
顾向晚笑眯眯地在一旁看着,也不着急,不催促。
这乳豆腐是她这两天闲着没事在空间里自制的,除了乳豆腐还有臭豆腐。
张记需要时常上新品,她不知道自己这一去需要多久,就得提前把这些新品备好,教给大家制作方法,由小叔和大哥掂量着什么时候拿到张记去出售。
雨迟迟未下,将来很长一段时间能吃的菜定然极其缺少,像乳豆腐这种可以顶替咸菜的存在,就会有极大的市场。
臭豆腐就不急着面世了,毕竟味道特殊,对于臭味接受能力差的古代人不一定会有好响应,等乳豆腐将名气打的差不多,再拿出来就会有很多人愿意去尝试了。
除了这个还有更好熬制的豆瓣酱,也是计划上新的其中之一。
张根一口咬下,馒头的芳香萦绕在鼻间,紧随而来的是乳豆腐的咸香味,这种咸不是一味只有咸,还有豆子的清香和酒香味蕴含其中,对于味蕾而言是一种难以忽视的刺激。
搭配上平时舍不得吃的大白面馒头,多种滋味混杂在一起,堪称一绝,越吃越上瘾。
“又咸又香,好吃!关键是这小小的一罐定然能吃许久,这么大个馒头我只夹了一块乳豆腐,看样子都能就着吃完!”
张根满面红光,捧着馒头爱不释手,看起来十分不舍得吃。
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