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“乡亲们，我知道大家饿，想靠蝗虫填饱肚子，但这蝗虫可不能乱吃。”胡秋水提高音量，让每个人都能听到，“蝗虫分很多种类，有些是可以吃的，有些却含有剧毒。就像这种身子细长、颜色翠绿的，它在正常状态下，也就是我们说的蚂蚱，是可以食用的，但变成蝗虫后，如果它吃了有毒的植物，就不能吃了。还有那种颜色灰暗、带有黑斑的蝗虫，大多是有毒的，千万不能碰。”
胡秋水一边说，一边拿起两只不同种类的蝗虫标本，向大家展示。百姓们聚精会神地听着，眼神中透露出一丝希望。
“那胡先生，我们怎么知道哪些蝗虫吃了有毒的东西啊？”一位年轻后生焦急地问道。
胡秋水耐心解释：“这就得看蝗虫出没的地方。如果是在被污染的田地，或者附近有有毒植物生长的地方抓到的蝗虫，最好就别吃。而且，就算是能吃的蝗虫，也不能吃太多，吃多了也会加重身体负担，引起不适。”
讲解完分辨方法，胡秋水又回到救治工作中。他穿梭在患者之间，不断调整药方，密切观察着每一个人的病情变化。
“胡先生，我这儿子还有救吗？”一位母亲抱着昏迷的孩子，哭着问。
胡秋水摸了摸孩子的额头，坚定地说：“大嫂，您放心，我们一定会救他。孩子中毒虽深，但还有希望。”
随着时间的推移，在胡秋水和阿福的努力下，一些中毒较轻的百姓逐渐有了好转。他们的脸色慢慢恢复了血色，腹痛和呕吐的症状也减轻了。这让其他患者和家属看到了希望，原本绝望的气氛中，渐渐有了一丝生机。
然而，救治过程并非一帆风顺。有些患者中毒时间过长，身体极度虚弱，药物的效果并不明显。胡秋水看着这些患者，心中充满了焦急和无奈，但他没有放弃，不断尝试用不同的方法进行治疗。
“师傅，这位大爷的病情还是没有好转，怎么办啊？”阿福焦急地问。
胡秋水沉思片刻，说：“我们试试针灸，刺激他的穴位，促进身体的血液循环和新陈代谢，说不定能有转机。”
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