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第11章 夏季养心(2 / 2)

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例如,脑力工作者在夏季可以多食用莲子,将莲子30克与瘦肉30克一起炖食,既能养心安神,又能增强记忆力,提高工作效率 。也可以用莲子30克、百合30克,加冰糖适量,炖水作饮,这道百合莲子饮,可谓是夏季女性养生的绝佳选择之一 。

2. 百合:宁心安神的“温柔使者”:百合同样是夏季养心的优质食材,它具有宁心安神、除烦润燥的功效 。百合与莲子搭配,相得益彰,能更好地发挥养心安神的作用。如百合莲子粥,将百合、莲子与大米一起熬煮,口感软糯,香甜可口,不仅能养心安神,还能健脾益胃,适合全家老小食用 。另外,将百合与银耳、枸杞等食材一起炖煮成百合银耳枸杞羹,养阴清热、润肺止咳,还具有美容养颜的功效,是女性夏季养生的不二之选 。

3. 其他养心食物:除了莲子和百合,夏季还有许多其他有助于养心的食物。例如,红色的食物在五行中与心相应,多吃西瓜、红枣、山楂、番茄等红色的新鲜蔬果,对心脏有益 。西瓜具有清热解暑、除烦止渴的作用,是夏季消暑的佳品;红枣能补中益气、养血安神,对于心脾两虚引起的心悸、失眠等有一定的缓解作用 ;山楂可消食化积、活血化瘀,有助于保护心血管 ;番茄富含维生素C、番茄红素等营养成分,具有抗氧化、保护心脏的功效 。此外,还可以适当食用一些苦味食物,如苦瓜、苦苣等,因为苦味食物能泄心火、养心气,符合“夏季吃苦,消火降暑”的养生原则 。

在夏季饮食中,还应注意以清淡为主,避免食用过多油腻、辛辣、刺激性食物,以免加重心脏负担。同时,要注意饮食卫生,防止食物中毒。此外,由于夏季出汗较多,人体容易缺水,应及时补充水分,少量多次饮水,避免一次性大量饮水加重心脏负担 。出汗过多时,可适当喝一些淡盐水或绿豆汤,以补充电解质和水分 。

作息养心,顺应天时

良好的作息习惯对于夏季养心至关重要,我们应顺应自然界 “春生、夏长、秋收、冬藏” 的规律,调整作息时间,让心脏得到充分的休息和调养。

1. 晚睡早起,适当午睡:夏季白昼时间长,夜晚相对较短,我们可以顺应这一自然规律,适当晚睡早起 。一般来说,晚上可以在23点前入睡,早上5 - 6点左右起床 。这样既能保证充足的睡眠时间,又能充分利用清晨的凉爽时光,进行一些适度的活动,促进阳气的生发 。

午睡也是夏季养心的重要环节,午时(11:00 - 13:00)是心经当令之时,此时午睡30分钟左右,可助养心 。午睡不仅能补足睡眠,还能改善冠脉血供,增强体力,消除疲劳 。对于上班族来说,如果中午无法午睡,也可以靠在椅子上,听听音乐或闭目养神15 - 20分钟,同样能起到养护心脏的效果 。需要注意的是,午睡时间不宜过长,否则可能会导致下午精神萎靡、头晕脑胀 。

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