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由于人们交谈通常是两张面孔对着。面因此引申出当面，面对的意思。而又由此引申出朝着、向着、对着。而由于人面基本上是平的，并有一定范围。扩大引申为只有长宽没有厚度的平面。几何学上的面积指平面的范围。又因为面在人头一边的表层，泛指物体的表面。
而表示粮食的“面”，汉字简化前写作“面”。“面”是形声字，“麦”作形旁表义，“面”作声旁表音。“面”与最初的“面”意义上本来毫无瓜葛。“面”的本义是“面粉”。《说文解字》“面”作“麪”，解释是“麦屑末也”，麦屑末，指的就是麦子磨的面粉，所以“麪（面）”字从麦。后来引申指各种面食。
“洛”指的是洛阳城的南面是洛水，此水起源于陕西的洛南县、流经洛阳城南，然后汇入黄河。洛水是黄河下游南岸的一个大支流。关于洛水还有很多美丽的传说，我们就不一一细说了。
“背邙面洛”的意思是洛阳坐落是面南背北，背靠邙山，面对洛水。在古汉语中一提到背，在方位上就是指北方，一说面就是南方。中国人讲究面南背北，我们尚南，以面南为正位；西方人尚北以北为正位，同样的罗盘，我们叫指南针，他们叫指北针。古代的地图都是上南下北，与现代欧式的地图反着，所以我们的居室也要坐北朝南，历来的衙门口也都是朝南开。
从所处地理来看，洛阳地处中原，西过青要山而有三门峡，出函谷关入关中八百里秦川，南过伏牛山而有南阳、平顶山，北有济源、焦作城，过王屋山、云台山而入晋中，东过嵩山而有郑州。洛阳城北依太行，南望伏牛，西有秦岭，东有嵩山，系秦岭来龙横结。周围的山川河流围绕在洛阳城周围的三川河谷，形成了一个小盆地，形成了易守难攻的态势。函谷关拒其西，扼崤函之险；虎牢关（汜水关） 阻其东，扼嵩山北麓与黄河之间的通道；伊阙（今洛阳龙门）阻其南，扼嵩山与熊耳山之间伊河河谷通道；孟津阻其北，扼黄河渡口。另有广成关控制汝河方向来的通道，轘辕关控制颍河方向来的通道。这些关隘形成的洛阳八关，扼守住了洛阳各个要道。所以洛阳成为了定都之地的最佳选择之一。
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