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第152章 收拾许大茂(2 / 2)

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王小天系上围裙,撸起袖子,动作麻利地开始操持起来。他先把土豆切成细丝,放入清水中浸泡,洗去多余淀粉,接着烧热锅,倒入适量的油,待油温升高,放入葱姜蒜爆香,随后将沥干水分的土豆丝下锅,快速翻炒,再加入香醋、辣椒等调料,没一会儿,一盘酸辣开胃的酸辣土豆丝就出锅了,那浓郁的酸香瞬间弥漫在整个食堂。

接着,他又做乾隆白菜。将白菜一片片掰下洗净,切成适口小块,放入盆中,加入芝麻酱、白糖、醋、盐等调料,充分搅拌均匀,乾隆白菜便大功告成,色泽诱人,香气扑鼻。

随后,王小天着手炒木须肉。他把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,倒入热油锅中炒熟盛出。接着将泡发好的木耳、黄花和切好的肉片依次下锅翻炒,再加入炒好的鸡蛋,放入适量酱油、盐等调味,翻炒均匀,一盘色香味俱佳的木须肉就完成了。

最后,他把那块腊肉切成薄片,锅中不放油,直接将腊肉下锅煸炒,逼出油脂,待腊肉变得金黄微焦,放入切好的洋葱,大火翻炒,炒出香味后,一道清炒腊肉就出锅了。

四道菜端上饭桌,色泽各异,香气四溢。这时,李怀德从兜里掏出两瓶西凤酒,王小天眼睛一亮,说道:“哟,西凤,这酒不错,我喝着口感挺好的。”李怀德笑着拧开瓶盖,分别给三人都倒上了酒。

杨厂长端起酒杯,脸上堆满笑意,说道:“听说王主任这次要高升到总社,往后我们这里要是有啥需要,您可得多关照、高高手啊。”王小天也端起酒杯,和二人碰了一下,豪爽地说道:“没问题,都是自己人。就冲您和老李跟我这交情,只要我能办到的,肯定给您安排得妥妥当当,您尽管放心。”说罢,仰头喝了一口酒,那辛辣的酒液顺着喉咙滑下,暖到了心底。

酒过三巡,王小天脸上泛着淡淡的红晕,却眼神清明,他看似漫不经心地开口,话里却暗藏机锋:“杨厂长,你们轧钢厂果真是财大气粗啊,别的先不提,单说那放映员的工作,可是肥得流油啊,搞得我都心痒痒,想去放电影咯。”

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