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王磊哈哈大笑道：“小徒儿你又犯傻了！人广东的客人，好不容易出趟省了，肯定是尝没吃过的菜才合适啊！
要是咱们给他做广东的菜式，不说食材的问题，就算做得再正宗。你让人家人出省了，但道菜好像又没有出省，这怎么能吃得高兴啊？”
叶知秋愣了一下，他才醒悟过来，哭笑不得地解释道：“上次大师伯说招待他，我还给出了个馊主意，给整了道龙虎凤！
难怪人家吃了以后，虽然当时夸做得很好吃。但设备的问题，还是拖拖拉拉不干脆，原来问题出现在这啊？”
王磊笑着教育起两个徒弟道：“其实菜这个东西，考虑一个人的口味，你不能去考虑他那边的菜式！而是考虑他吃的咸淡，这样调整自己做的菜。
像这个广东的客人，咱们就把红烧肉调整一下，做成微甜的版本，不能像咱们这边一样那么甜。广东人吃菜追求一个鲜，还有就是口感的问题，不
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