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在餐饮方面,农庄的厨师团队在传统农家菜的基础上,结合汉代饮食文化,研发新菜品。他们查阅大量古籍资料,了解汉代的食材种类和烹饪方式,尝试用现代手法还原汉代美食。比如,将新鲜的农庄蔬菜用简单的蒸煮方式处理,搭配特制的酱料,模拟汉代清淡养生的饮食风格。为了让菜品口感更好,厨师们反复试验,不断调整调料比例,常常在厨房忙碌到深夜。他们在厨房里架起大锅,尝试不同的火候和调料搭配,有时为了确定一种酱料的最佳配方,要品尝几十次,直到满意为止。
农庄还开辟了专门的采摘区域,立起了写有汉代风格字体的标识牌,详细介绍各种农作物的名称、生长周期和采摘方法。在果园里,成熟的桔子、梨子挂满枝头,散发着诱人的香气;蔬菜地里,绿油油的青菜、红彤彤的西红柿长势喜人。为了确保游客有良好的采摘体验,员工们精心修剪果树枝条,清理菜地杂草,让游客能够轻松采摘到新鲜的农产品。他们拿着剪刀,仔细地修剪着果树枝桠,将过高或过密的枝条剪掉,让果实能充分接受阳光的照耀;在菜地里,员工们弯着腰,一株一株地拔除杂草,汗水滴落在泥土里。
经过几个月的紧张筹备,志远生态农庄的农家乐终于准备就绪。开业当天,农庄张灯结彩,门口挂着喜庆的红灯笼,还摆放着寓意吉祥的汉代风格摆件,如青铜质地的神兽雕塑、刻有汉代纹饰的石鼓等。一大早,就有游客慕名而来。一家人走进农庄,孩子们兴奋地奔跑着,看到满树的桔子,眼睛里闪烁着光芒,迫不及待地拿起采摘工具,在家长的带领下体验采摘的乐趣。小男孩兴奋地跳起来,试图摘下高处的桔子,父亲则在一旁笑着扶住梯子,母亲在旁边用手机记录下这美好的瞬间。餐厅里,飘出阵阵饭菜的香气,游客们品尝着美味的农家菜,对独特的汉代主题菜品赞不绝口。一位游客品尝着用汉代方法烹制的蔬菜,竖起大拇指说道:“这味道太特别了,又新鲜又健康,在城里可吃不到这么正宗的农家菜。”
看到农家乐热闹的场景,熊志远站在一旁,脸上洋溢着欣慰的笑容。他知道,这只是农庄发展的又一个新起点,未来,在团队的共同努力下,志远生态农庄的农家乐必将越办越好,为更多游客带来独特的乡村体验,也为农庄创造更丰厚的经济效益。
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