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而且作为魔都最顶级的法式餐厅之一，苏晨阳要将人家价格打下来。
换个立场的话，苏晨阳也会有意见的。
只要菜品没有搞什么小动作，苏晨阳就能接受。
苏晨阳切下一块鹅肝，上面还带了几粒鱼籽酱，品尝了一下。
之前苏晨阳出摊卖法餐，苏晨阳没吃过法餐被人调侃。
所以今天过来吃的菜，苏晨阳肯定都是要回头出摊卖的。
品尝的时候，苏晨阳还兑换了香煎鹅肝的菜谱，确保自己能吃出味道好坏。
鹅肝的口感整体比较细腻绵密，很是丝滑。
鹅肝的口感之所以吃起来比较丝滑，是因为里面的油脂含量高。
所以这家餐厅选择的鹅肝油脂含量达到55%，只能算是正常的商业逻辑。
要是油脂含量低的鹅肝，也能保证口感的话，苏晨阳相信这家餐厅肯定会选择节省成本的。
所以刚刚讲故事的时候，说的精选，就是扯淡。
鱼子酱因为就这么一点点，吃进嘴里的时候，压根就没有什么太多感觉。
苏晨阳估计将这一小坨鱼子酱，全部搭配着最中间的那一块鹅肝吃下去，才能有鱼子酱的味道吧。
“晨阳，你觉得这个鹅肝做的怎么样？”
“你觉得呢？”
“我觉得还挺好吃的，不过我也吃不出个准确的味道来，所以还得你来评价。”
“是挺不错的，不过火候不太行，回头我做鹅肝给你尝尝。”
最后一句话，苏晨阳压低了声音。
在人家餐厅吃饭，苏晨阳不是来砸场的情况下，还是尽量别让人家工作人员听见比较好。
“行。”
江晚汐一点都不怀疑苏晨阳做的鹅肝，能比这家餐厅的鹅肝做的更好。
很快，第二道菜就上来了，是一份法式清蒸蓝龙虾。
“两位客人，我们餐厅的法式蓝龙虾都是从产地海洋深水区精挑细选出来的。”
听到这话，苏晨阳又想笑了。
法式蓝龙虾是浅海生长的。
但对方的宣传也不算是虚假宣传。
因为对方只说了深水区。
深水区可以是浅海的深水区啊！
苏晨阳默默地听完对方的故事，然后就问了一句：“这个蓝龙虾多少钱？”
“蓝龙虾一份是2888元。”
“好的，谢谢。”
这个价格，苏晨阳觉得利润对比鹅肝还是要善良多了。
因为蓝龙虾本身就贵，按照盘子里的大小，苏晨阳估计要一千块一只了。
按照这个餐厅的格调，2888的确算是便宜了。
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