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第204章 进深山狩猎(2 / 2)

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一切准备工作就绪,懂事的慕秋早已经坐在灶孔下烧起了火。

灶房里叮咚作响,不一会儿,就传出来了各种馋人的香气。

这香气从灶房传到了堂屋,正时不时回一句话的顾文谦竟不知不觉也被这香味儿给扰了心绪。

肉菜和青菜炒完后,最后就剩下一个肉末蒸蛋了。

慕云先是下锅用肉酱炒了瘦猪肉末,并将肉末盛起来,再洗锅放冷水。

她便立即从橱柜里拿出了八个鸡蛋。

将鸡蛋打在一个大海碗里,并用蛋壳装了约相当于是十六个鸡蛋的温水放进碗里。

再加适量盐搅拌均匀撇去浮沫后冷水下锅用一个碟子将装鸡蛋的碗盖住后用小火蒸。

蒸大概半刻钟左右后,慕云将蒸鸡蛋从锅里取出来。

一拿开盖着碗的碟子,一碗嫩黄滑溜颤颤巍巍的嫩鸡蛋就蒸好了。

“呀,姐,这鸡蛋竟然也能蒸的这么光滑好看!”

烧完火的慕秋长这么大还是第一次见这种蒸蛋。

她记得以前阿奶蒸鸡蛋是将鸡蛋打好放了盐后就放在锅里和米饭一起蒸。

蒸出来的鸡蛋有很多孔。

慕云看到小妹一脸好奇的样子,忍不住伸手揉了揉她毛茸茸的脑袋:“你姐蒸出来的鸡蛋不仅好看,还十分嫩滑好吃呢!”

说罢,慕云拿刀将这一大碗鸡蛋划成方块。

最后把香葱、炒熟的肉末、酱肉、油均匀的浇在蒸蛋上面。

“好了,可以开饭了!”

慕云看了一眼蹲在院子里,烤肉烤的不亦乐乎的明路宣布道。

这次烤肉,慕云将慕正强送来的两只新鲜野兔和剩下的五花肉给切块烤了。

两只整只野兔烤的油光滑亮,搁置在铁丝网格上烤的恰到好处的五花肉也正在滋滋冒油。

“明路,没想到你这烧烤的手艺见长啊!”

慕云忍不住夸了一句这位一心一意只顾着烤肉的小厮。

几乎要被这孜然烤五花肉烤兔肉要馋出口水的明路听了慕云的夸赞。

更是得意的一扬头:“那当然,我明路烤肉的手段排第二就没人说第三!”

至于第一,他就勉强让给这个能做出如此香的烧烤料的小姑娘好了。

算上烤肉是七菜一汤,慕云做的菜量很大,有好几道菜是用瓦盆装的。

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