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过了年,林向东也要开始去正式的学厨了,林青山给他找的师父是一个姓王的老师傅。
在八大楼之一的正阳楼做菜,也并不是什么大师级的水平。
正阳楼就是以做鲁菜为主,这个王师父的水平在这里算不得顶尖,但拿出去那也是数得着的。
跟着这个王师父学艺对于林向东来说那是完全足够了。
时间来到冬季,林向东在正阳楼做学徒已经有大半年了,这里里里外外的那是门清。
“师父,我这里有一批反季节的蔬菜 ,不知道咱们酒楼需要不需要?”
对于林向东这个徒弟,王洪雨还是很高兴的,打小就打下了底子,身体素质也好,学什么东西也快。
仅仅是半年的时间,现在已经可以尝试着上灶了。
“什么菜?有多少?要是少的话也不值当找掌柜的。”
在王洪雨看来,这种时候偶尔出现的蔬菜可能就是那个棚子或者是上面的人在温泉边种植的,不会有太多。
“番茄 黄瓜有几百斤,豆角可能有千八斤。”
“嘶......”林向东说着,王师傅也不禁惊讶起来。
这个季节想要吃到这个菜那可是不容易,这种反季节的这么大量可能也就哪里的冷库能存下来。
不过规矩他还是知道的,既然他的徒弟有这个能耐,他也不好问的太细。
“你确定真有这么多?不是那种刚从冷库里面拿出来的那种吧?”
“你放心吧师父,骗谁我也不敢骗你呀,我看过了都是新鲜的,就像是刚摘下来的那样。”
这些菜哪里不需要呀,不过这么大的事情,他也不能擅自决定。
“这样吧,我带着你去找老板,至于怎么么谈是你们自己的事情,我就当作是不知道这件事。”
正阳楼的老板姓孙,也是起于微末,能有现在这份家业那也是颇为不容易。
王师父带着林向东来到一楼旁边的办公室敲开了孙老板的门。
“孙老板,忙着呢?有点事耽误您一点时间。”
这个稍显虚胖的老板听到声音,一看是灶上的人,“王师傅,是你呀,怎么了,有什么事您直说。”
王洪雨并没有说话,只是把林向东往前面推了推。
这也是林向东第一次这么近距离的观察这个孙老板 ,略微肥胖的身躯散发着平易近人的气息,不过脸上的疲惫之色还是难以掩饰。
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