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阎解放他们从光字片转出来，正好赶上午饭点。
大热天的也没什么胃口，再加上案情陷入了困境，就更不想吃了。
不过在后直门胡同里找了个吃麻酱面儿的地，地方还挺隐蔽，只不过人还不少。
尤其在夏天，芝麻酱面，那就是四九城人的“命”！
杜向荣顿时走不动了，于是两人干脆找了个地方坐下来。
麻酱面儿跟打卤面、汆儿面、炸酱面并没有多大区别。
区别在于，吃芝麻酱面要过凉水儿，最好是过三回凉水儿，那样最地道。
吃芝麻酱面的面码儿，黄瓜丝属于最基本的，还应该有小水萝卜丝和切成末的青蒜。
另外，还应该加上点儿紫色的腌香椿末儿。要是能再加上点儿胡萝卜丝，开水焯过的豆芽菜，那就更没谁了。
四九城人过夏天也很讲究养生，为了避免中暑，我们夏天必须喝两样东西——绿豆汤跟酸梅汤。
其中信远斋的酸梅汤最受欢迎，一口下去清凉解暑，味道还好。
零食也必不可少，杏仁豆腐，绿豆糕，雪花酪，果子干，这都是夏天吃的东西。
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