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相比之下，南方的气候稍微温暖一些，所以当地并没有形成煮酒的传统习俗，大多数人都习惯于直接饮用。当然啦，这最终的饮酒方式到底如何选择，归根结底还是要看所处的地理环境以及每个人自身独特的习惯来决定咯。”
“连饮酒方式都有如此多的讲究啊！你们中原之地可真是当之无愧的礼仪之邦呀。”玛莎满脸向往之色，轻声感叹道。她那双美丽的大眼睛里闪烁着好奇的光芒，仿佛想要将这一切都尽收眼底。
“哦，对了！不知你们这儿有没有什么酿酒的材料呢？我想现场给诸位展示一番我的手艺。”百里东君微笑着向众人询问道。只见他身姿挺拔，气宇轩昂，举手投足间都透露出一种自信与洒脱。
“嗯……小麦、大米怎么样？这些应该算常见的吧。”玛莎略作思考后回答道。
“当然可以啦！经过发酵后的米饭，能够制作出最为简单的烧酒，其口感跟你们昨日给我们品尝的相差无几哟。”百里东君笑着点了点头，然后便开始动手准备起来。
不一会儿功夫，百里东君就已经熟练地摆好了各种工具和材料，并当场演示起酿酒的全过程。
他动作娴熟流畅，犹如行云流水一般，每一个步骤都做得极为细致认真。同时，嘴里也不停地讲解着：“这个环节大概需要数个时辰才能完成……而其中对于火候的把握，则要根据实际情况灵活调整……”
不得不说，酿酒乃是百里东君最为拿手的一门技艺。许多复杂繁琐的步骤到了他手中，变得如同家常便饭般轻松自如。
而且在整个酿酒的过程当中，他还饶有兴致地跟大家分享起一些有关酿酒的传承故事以及相关来历等等有趣的知识。
几个小时后，就隐隐有酒的味道扑鼻而来，虽然刚刚挥发出来的酒不是很浓烈，不过随着时间的推进，酒香味也越来越浓了。
“刚刚蒸发出来的酒曲啊，通常来说呢，都不如经过一定时间储藏后的酒曲来得好喝哟！这其中可是有着不少门道的呢！一般情况下呀，储存时间越久的酒，其口感也就越发醇厚、浓郁啦，但世事无绝对嘛，偶尔也会有些例外情况出现哦。就好比说我亲手酿造出来的这些美酒……”
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