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第9章 准备(2 / 2)

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张黄并没有再说什么,便离开了,因为他看到柳姨的笑容是如此的自信,如此得坦荡,仿佛初夏的烈日,没有半分阴霾。

第二天一早,张黄和白泽来到镇子里王屠户的肉摊,打算为厨王争霸做点准备 。不知道为啥林道玲这妮子也带着保镖和丫鬟一起跟着。

“大小姐,你是没事做吗?大清早的和我逛早市干嘛?”张黄不解的问。本来他想赶走这姑娘的,不过考虑到毕竟也算是半个老主顾了,而且她们要是真死皮赖脸地跟着也没办法,于是便带着这个城里姑娘一起逛早市了。

肉摊一般开的都特别早,丈许的肉案上堆了不少已经提前分割好的部位,梅肉,五花,里脊,蹄膀整齐地码放好,边上的小桶里盛放着各类猪下水,横梁上还悬挂着半扇猪和整颗的猪头。

王屠户名叫王刚,这人长得瘦瘦的,平时不爱说话。听说以前读过几年私塾,后来家道中落被逼无奈就出来卖肉了。没想到居然生意做的风生水起,也能养活一家人。他卖肉落刀无少,童叟无欺。所以四里八乡的都去他那里买。李其妙就是一直光顾他的肉摊,一来二去跟他熟了,发现聊起来还挺有意思。于是日久生情,两人便好上了。

当张黄赶到时,肉摊前已经排了五六个人等着选肉,王屠户冲他点了点头便继续操弄着磨得锃亮的剔骨刀上下纷飞。摊子边上不远处,李其妙则带着儿子虎子玩着游戏。

倒是虎子眼尖,老远便看到张黄走过来:“娘,小舅舅和咪咪又来了。”

张黄笑着抱起虎子,一只手一把就掐在那小肉屁股上,手感不可思议的好,为什么三岁小孩的屁股蛋子能那么有弹性呢,每次抱他都忍不住掐几下,搞的现在这孩子见到他就本能地捂着屁股躲到他娘后头。虎子则挣扎想去抱咪咪。

“阿黄来啦,今天是要研究什么新菜式吗?呦这位姑娘长得真好看,打扮也讲究,你这小子不介绍下?”李其妙看着跟在后面的林道玲三人笑着问道。

“大家族的小姐,没见过早市,跟着一起出来见见世面的。其妙姐,不用管他们。”

林道玲听着不高兴了,说:“什么叫见世面啊,扬州城的大市集有多大你知道么,那什么山珍海味没有,让你去估计连东西都认不全。哪像这,反来复去也就只有猪肉卖,连羊肉,鹿肉都没有。话说你怎么逛早市也带着猫啊?”

夏国的大部分地区主要是农耕社会,所以牛是重要的生产工具,朝廷是明令禁止宰杀的,寻常百姓想吃到牛肉只有等偶尔出现的病死牛,才有买卖的可能性。富人则不同,基本想吃什么有钱就能弄到。而猪肉因其会有很浓重的腥臊味,一般只有平民老百姓会买,直到后来劁猪的推广,猪肉才慢慢走上所有人的餐桌。所以普遍认为牛为中,羊为上,而猪肉最次。

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