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第293章 高手和美食都出自民间(2 / 2)

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“说实话,肚已已经吃的差不多了,可是这嘴里感觉还是饿得慌!”

“咯…咯…咯,你就说你还想再吃不就得了。说好了我请客肯定会让既能填饱肚子又能饱了口福!说吧还想吃什么面?当上水饺或者抄手都可以点。”

我看了眼贴在墙上的宣传画迟疑了片刻,水饺馄饨这些在北方感觉就是家常便饭。南方的所谓水饺抄手应该不会有北方那种味道,最关键是在北方饺皮可都是现擀的,而南方的饺皮却是机器压制出来的。

不论肉馅的质量如何首先在饺皮的制作上南方的水饺已经处于不利地位。所以我对刘雪婷道:

“这宣传画我看了老半天也没看出个所以然来,你有什么推荐的吗?”

刘雪婷想了想道:

“你要不再吃碗担担面吧!这个也是锦城有名的面食。”

我点头道:“好,就听你的再来碗担担面!”

说着我就起身向吧台走去,这次我可是要亲自点餐免得刘雪婷又使坏给我多加辣椒!

我刚准备离开餐桌就听刘雪婷问道:

“你是不是想要对厨房的师傅说少加辣椒?”

我点头道:“是呀,刚才那碗面味道虽好可就是太辣!”

刘雪婷笑道:“辣椒放的少了可就没有那么好的味道了。你可千万别对厨师说少放辣椒,按照正常的量就好了,放心吧你一定会爱上这个味道!”

听完刘雪婷的话我点头同意然后将信将疑走到吧台按照刘雪婷说的又点了一碗担担面。

很快我点的担担面也被端上了桌,看着面前碗里的面条可以很明显感觉出它和甜水面的不同。

甜水面的面条粗壮,而担担面的面条却是细薄而且在面条的表面还覆盖着一层肉沫作为臊子。

将碗里的面翻拌均匀后,我浅尝了一口,毕竟有刚才吃甜水面的教训我这次不能再被辣到。

尝过担担面后感觉并不是像我想象的那么辣,这种辣度我还能接受。

担担面吃起来明显和刚才的甜水面味道不同,担担面的的口感更加爽滑但同样不失劲道。

而且面里的肉臊子使用猪肉沫炒制而成,而且在炒肉沫的时候肯定加了猪油让肉沫吃起来更香。

特别是肉沫混合着面条一起入口嚼起来更是满口留香。

刘雪婷本来还在小口吃着碗里的甜水面可是听见我这边传出嗦面的唏哩呼噜的声音顿时抬起头向我看来。

这一看刘雪婷顿觉自己碗里的面条不香了,其实还是因为我吃面的姿势太过于猛烈,让人食欲大增。

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