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霍书记可能也是第一次吃这种粗糠饼子，他带头咬了一口就皱起了眉头，环绕在四周的学生们都抬头看着他、他必须要做出表率作用来。
他硬着头皮大口咬着糠饼子，第一口圆饼子成了三分之二的月亮形状、第二口饼子剩下了三分之一的月牙形状、第三口就把一个饼子消灭了、尽管是很费力气一口一口地还是咽下去了。
第二个饼子，最后一口刚把那个小月牙塞进嘴巴里，便含糊不清地大叫一声：“小路子、赶快给我拿水来”。
因为反胃，刚咽下去的饼渣子又重新回到了嘴巴里、整个腮帮子都鼓起来了、但是作为表率、无论如何都是不能吐出来的。
看到书记被噎得几乎要出眼泪了，路水莲眼明手快赶紧给书记递上了一碗菜汤......真是好不容易，才全部咽了下去。
看到书记这么艰难才完成了这次“吃糠咽菜”的体验、吓得那个上海女知青范慧云转身就逃跑了、她下放在农场已经7、8年了、胆子比较大才不会那么听话吃什么糠饼子，她就干脆把糠饼子丢进了粪坑。
忆江南也是第一次吃这种糠饼子，多少年了、她一直在注意磨练自己对各种环境、各种困难的耐受性。她要求自己能做到那种能上能下能苦能甜：“既能适应将相王侯式的日子、也能过平民百姓乞丐般的生活”。
她吃第一个糠饼子的时候，还没有什么感觉；吃到第二个的时候，就觉得卡喉咙，边吃边打颤，真有点咽不下去了：“苦不苦，想想长征二万五；累不累，想想革命老前辈”， 她灌了几口菜汤硬是全部吞下去了。
同学之间，相互看着，有些人呲牙咧嘴的怪样子，彼此还取笑了一番；不管怎么说，“忆苦”的体验绝大多数的同学，还是完成了。
紧接着就是“思甜”体验，饭桌上摆上了“六菜一汤”、有肉有鱼有鸡有虾有豆腐青菜和西红柿鸡蛋汤；许多同学立即大快朵颐开始了干饭。
只有周其山、林志高2位男同学，作为共产党员、为了完成“忆苦”体验、硬是把泡成了糠渣渣的一大碗“糠糊糊”喝了下去，肚皮已经圆鼓滴溜，再也吃不下去任何美味了；他俩眼巴巴地看了一下饭桌上的大鱼大肉、不无遗憾地摸摸肚皮，走了。
第二天早上，只见驻地的厕所茅坑里、浮满了一个个被泡大的糠团子。
下午，各小组进行“忆苦思甜”活动，回忆家庭苦难史、回顾个人成长史。
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