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二、秋燥袭蜀地，绣娘遇“玉根”
唐代大历年间，蜀地成都府的绣娘林巧儿，手指总带着一股丝线的清香。可这年立秋后，她的嗓子突然哑了，像被砂纸磨过，穿针时眼睛也干得发涩，绣出的牡丹都失了灵气。
巧儿娘带她去见城西的李医者。李医者望闻问切后，指着窗外的梧桐树说：“今年秋燥胜常，属‘金气过旺’，肺主气，司呼吸，肺被燥邪伤了，好比炉膛没了水，能不哑吗？”他从药罐里取出一截根，白白胖胖，像缩小的葵根，“这是从剑门关采来的沙参，你看它色白属金，味甘属土，土能生金，正好补肺。”
巧儿把沙参含在嘴里，甘润的滋味顺着喉咙往下淌，像山涧水滑过青石。李医者让她用沙参配桔梗、生甘草煮水，说：“沙参润，桔梗宣，甘草和，三药相使，能把津液引到咽喉。”又教她用沙参的花泡水洗脸：“花属阳，能润目，你这双绣花眼，可得好好护着。”
半月后，巧儿的嗓子清亮如初，绣出的鸳鸯眼波流转。她好奇地问李医者：“这沙参长啥样？我想绣出来。”李医者取来药圃里的沙参，指着说：“茎高一尺多，叶像枸杞叶，却有锯齿；七月开紫花，根如葵根——你绣的时候，根要绣得润些，像含着水。”
巧儿把沙参绣在了丝帕角上，紫花旁题了行小字：“润喉如饮露”。这方丝帕后来被成都府的药铺掌柜见了，竟照样画成了药签，贴在装沙参的药柜上，成了蜀地辨认沙参的“活图经”。
三、岁运逢“火运”，医者试“新方”
唐代贞元年间，关中遭了“火运年”，夏天气温高得像要把地烤焦，疫病四起，患者多是高热不退，汗出如洗，却总说口渴。华原县的老医者王朴，看着药柜里的麦冬、生地渐渐见底，急得直搓手。
邻县药商送来一批新药，说是从江南采的沙参，根如葵根，色白质润。王朴取来细看，见其断面有细密的纹理，像人身的脉络，放在鼻尖闻，有股清苦中带甘甜的气，心里忽然一动：“《黄帝内经》说‘火运年，民病多在肺胃’，这药甘凉，正好补肺胃之阴。”
他试着给一个高热后烦渴的孩童用药：沙参配知母、生石膏，石膏清大热，知母润燥，沙参补阴。药汤喝下去，孩子竟不再哭闹，夜里安稳睡了一觉，次日便肯喝水了。王朴又用沙参给产妇催乳，配着猪蹄汤炖，说：“产妇阴虚，沙参润而不腻，比人参平和，不会动火。”果然见效。
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