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阮青瑜吃完了觉得饱腹感很强，又比玉米的做法多，就是简简单单蒸熟了，配上一点调料就很好吃。
“怪不得种土豆的逐年增多，这味道好，比红薯的吃法多，比玉米方面。”
玉米做的话总是需要花费时间的。
“二爷，我也觉得好，能当菜能当饭，要说缺点就是保存时间不如玉米久，储存不好会生芽子，这芽子有毒，不能吃。”
“这事我记得之前朝廷有发文说，大部分人都知道。”
“是，一般人家是把芽子掰了吃。”
“咱家可不要，还是稳当点好。”
王慧珍点头，还是惜命的好。
“二爷，我听说咱们这边沙地多，以前种红薯，现在还多了土豆，那西瓜种的多吗？甜不甜？”
阮青瑜想着之前看过的数据：“这边家家户户在地头或者园子有种的，大户人家有庄子专门种植，所以不缺西瓜，到了下瓜的季节，价钱便宜，比咱们在京吃的还便宜，没有用好地种植的。”
王慧珍想着能不能从这上边做点文章，西瓜的存储时间还算长，要是能打出去名声就好了，就是这运输还是一个问题。
“二爷，咱们这边特色就算是土豆还有沙地，沙地产的瓜甜，要是能多种植，改良一下品种，把瓜卖到外地也是一种不错的选择。”
阮青瑜考虑一下：“这是好事，但是运输是个困难事，瓜重，天热西瓜保存的时间不会超过二十天，最多也就一个月，就说运到京城，就要十几日时间，这还是极限，成本太高了，卖不上价。”
王慧珍虽然觉得这是一个阻碍，不过不影响她的兴趣：“二爷，我想要一块沙地，看看这西瓜改良，我记得朝廷是有实验田的。”
阮青瑜看王慧珍感兴趣：“是，朝廷给各府县发文，可以自主申请实验改良基地，要是能够根据当地气候改良现有品种，增加产量或者口感，上报上去会有奖励，不过这个时间长，很少有人做。”
王慧珍可不管，以前在庄子上就有兴趣跟着选种，只是事情多，也没时间真的去规划，朝廷有人在做这件事，现在自己来这边，闲下来无事倒是可以试一下，不管是西瓜，还是土豆，就是红薯玉米都可以看看，能不能种出更适合本地的，总归是一件好事。
“我闲来无事，二爷要是放心，县里出块地，咱家出钱来做这件事怎么样？”
阮青瑜看她认真也支持：“好，我要看一下官府名下的地。”
“谢谢二爷，我也不要上好的地，要一块沙地就成。”
“那更简单，等我消息。”
两人念叨完，说起县城里的人事。
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