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消息迅速传开,摊位前的队伍越排越长。林羽和林瑶分工明确,一个负责煎制,一个负责组装,两人配合默契,动作越来越娴熟。当最后一个汉堡售出时,系统提示音准时响起:“任务完成!”
制作教学总结:
1. **食材准备阶段**:牛里脊800克分两部分处理,汉堡胚20个、生菜40片等配菜洗净切配,调料精确称量,总耗时约30分钟。
2. **肉饼制作**:绞肉、调味、摔打、裹粉,静置15分钟,约20分钟。
3. **牛排腌制**:切片、拍打、调味腌制,耗时20分钟。
4. **煎制与炙烤**:先煎肉饼,再煎牛排,最后火焰炙烤,约30分钟。
5. **组装出餐**:将所有食材按顺序组装成汉堡,每个耗时约1分钟。
6. **总耗时**:从准备到完成约1.5小时(批量制作可提高效率)。
看着积分商城中新解锁的高级酱料配方,林羽和林瑶相视一笑。他们知道,在美食与梦想的道路上,每一次挑战都是成长的阶梯,而“羽瑶美食摊”也将在这烟火人间,继续书写属于他们的传奇。
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