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- **番茄**：1个。男主挑选了一个熟透的番茄，对林瑶说：“番茄能让汤的口感更加丰富，增加一些酸甜的味道。”
- **鱼露**：2汤匙。男主拿起鱼露，对林瑶解释：“鱼露是泰式料理中常用的调料，它的味道很鲜美，是冬阴功汤不可或缺的调料之一，但它的味道比较重，用量要控制好。”林瑶闻了闻鱼露，对这个独特的味道感到新奇。
- **椰浆**：100毫升。男主将椰浆放入购物篮，说：“椰浆能让冬阴功汤变得更加浓郁顺滑，口感更好。”
- **虾酱**：1汤匙。男主拿起虾酱，对林瑶说：“虾酱能增加汤的鲜味，让味道更醇厚，但它的味道比较重，不要放太多。”
- **盐、糖、食用油**：适量。男主把这些调料一一摆好，对林瑶说：“这些调料用来调整汤的味道，要根据个人口味适量添加。”
- **香菜**：适量。最后，男主挑选了一把香菜，对林瑶说：“香菜是冬阴功汤的点睛之笔，出锅前撒上一些，不仅好看，还能增添香味。”
食材采购齐全，两人满载而归，迫不及待地回到家，准备开启这场泰式美食的制作之旅。
## 二、食材处理
回到厨房，两人迅速洗手，开始处理食材。
- **男主处理鲜虾**：男主将鲜虾洗净，用剪刀剪去虾须和虾脚，然后用牙签在虾背第三节处挑出虾线。林瑶在一旁认真地看着男主的操作，不时地提问：“为什么要从第三节挑虾线呀？”男主耐心地解释：“从这个位置挑虾线，能比较完整地把虾线挑出来，而且不会破坏虾肉的完整性。”处理好的鲜虾放在一旁备用。
- **林瑶处理香茅、南姜等香料**：林瑶将香茅切成小段，南姜切成薄片，柠檬叶切成细丝，大蒜切末，洋葱切丝，小米辣切成小段。男主在一旁指导：“切柠檬叶的时候要小心，它很薄，容易切到手。”林瑶小心翼翼地切着，虽然动作有些生疏，但她学得很认真。
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