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铜叔亲切地握住苟老爷子的手：“苟老哥，锦上添花不如雪中送炭，以后啊，我醉仙楼的鱼都由你们供！”
“这……这可……”
苟老爷子，被铜叔握着的手因激动而颤抖着，这可太好了，他们以后不愁没活计，不用忍饥挨饿……
好啊……太好了……
一旁彪形大汉的苟富贵，平日沉默寡言，此刻眼眶也忍不住泛了红。
这年头，想找一份稳定、能养家糊口、收益颇为可观的活计，简直难如登天！
这突如其来的好消息，就像天上掉下个金馅饼，砸得他晕乎乎的
在巨大的惊喜中，他突然听到二爹开了口，“铜掌柜的，护城河钓鱼禁令已解除，这鱼就不能按之前的价钱来，就按照市场上的来……”
铜叔先是一愣，继而眉开眼笑，这苟家人是个实诚的，是能长期合作的靠谱人。
崔小七笑着走上前，“苟爷爷，您老厚道，我们也不能亏心！市场里三斤以上的好鱼，通价是二十文一条。我们醉仙楼，多出五文！就按二十五文一条给您结算！……以后醉仙楼的鱼，就拜托你们了！”
铜叔乐见其成，正有此打算。
以醉仙楼目前的生意，只要鱼好，加钱都是小意思。
无伤大雅。
生意嘛，该赚赚，该赔赔。
贵在诚信互利，有来有往，财源才能滚滚来！
送走苟老爷和苟富贵后，崔小七转身就一头扎进了后厨角落里，那间特意为她开辟的小厨房。
小厨房是崔叔特地为崔小七隔出的一间。
为的就是她研究新菜用的，一是不被打扰，而是防小人偷师。
崔小七站在案台前，目光在琳琅满目的新鲜食材上游移。
这火锅，和烤鱼这种已经是能勾住食客胃的大菜了。
得来点不一样的——小菜。
她的目光最终落在土豆以及蘑菇上，眉眼弯弯。
在厨房里好一顿忙活，土豆削皮切成条状。
蘑菇顺着纹理撕成条状，接着撒入一点盐，腌制半刻杀出水分。
利用这个间隙，崔小七开始进行最关键的一步——调制灵魂面糊！
她手法娴熟地将面粉、玉米淀粉按精确比例混合，打入金黄的鸡蛋，调入适量的盐和磨得细碎的花椒面。
最后淋入少许清亮的食用油，手腕翻飞间，一碗浓稠适中、泛着光泽的完美面糊便调制完成。
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