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第40章 苏记美食开张(2 / 2)

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“当然不是闲着,”苏夏狡黠地笑了,“咱们可以培训!所有人必须学会标准化生产流程,熟悉新设备操作,了解食品安全知识。等证件一到手,咱们就能立刻满负荷生产!”

趁着这段时间,苏夏还带着几个骨干去县里参加了食品安全培训班,拿到了操作证。同时,她还向系统商店购买了更多特色食材,研发新产品,为即将到来的大规模生产做准备。

一天晚上,苏夏正在新厂房研究产品配方,顾琰推门而入。

“苏夏,我刚从镇上回来,有个消息。”

“什么消息?”苏夏抬头,见顾琰表情严肃,心里一紧。

“福满楼那边好像出事了,”顾琰说,“他们分店有客人吃了东西后闹肚子,现在镇上传得沸沸扬扬。”

苏夏愣了一下:“真的假的?不会是谣言吧?”

“不像是谣言。我亲眼看到工商和卫生部门的人在那边检查。据说有十几个人不舒服,两个还进了医院。”

苏夏沉思片刻:“王老板为了价格战,肯定压缩了成本,可能在食材或卫生上出了问题。”她摇摇头,“做食品的,最忌讳的就是这个。”

顾琰点头表示同意:“镇上人心惶惶,都不敢去他那吃了。”

这个意外消息让苏夏既惊讶又警醒。福满楼的危机是他们自己造成的,但也给她敲响了警钟--食品安全无小事,一旦出了问题,后果不堪设想。

接下来的日子,苏夏更加严格要求食品生产的每个环节。她制定了详细的操作规程,从原料采购到成品包装,每一步都有严格的标准和检查点。新招来的工人们一开始觉得太麻烦,但在苏夏的坚持下,逐渐养成了良好的习惯。

终于,在经历了漫长的等待和几轮检查后,苏记美食拿到了盼望已久的食品生产许可证。

“拿到了!真的拿到了!”苏夏举着那张红色的证书,激动得差点跳起来。村妇们围在她身边,又笑又叫,仿佛过节一般。

顾琰站在一旁,嘴角微微上扬,眼中满是骄傲。

“咱们现在是正规军了!”李婶拍手叫好,“谁也不能说咱们是黑作坊了!”

苏夏激动之余,也在思考下一步的战略。有了证件,她不仅可以在县供销社设立专柜,也可以正大光明地在镇上开店,甚至可以考虑将产品销往更远的地方。

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