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疼了一夜的老黄牛，侧卧在空地上面，整头牛都透着虚弱感；小狗调皮地去扒拉它尾巴，它都没力气甩动尾巴驱赶。
直到两人到跟前了，老黄牛才抬起眼皮看向二人，肉粉色的牛鼻子也动了两下，然后“哞哞哞”叫了几声。
沈玉楼并没有能听懂动物心声的神奇本领。
可她就是听出了老黄牛在跟她们说：救救我，救救我。
望着牛鼻子上的那颗黑痣，沈玉楼的心中一阵难受。
她抚摸着老黄牛的头说：“马上就结束了……再忍耐一下，啊。”
老黄牛似乎听懂了她的话一般，铜铃一样大的牛眼缓缓闭上。
下一瞬，两颗硕大的泪珠从牛眼里滚出。
赵宝珠别过头去。
沈玉楼心里面也更难受了。
世道艰难，人病了或是伤了，都不见得有钱看大夫，何况是牛？
她能救赎老黄牛的，也只是让它少受一些煎熬。
拿出那条从家里带出来的布头，蒙在牛的眼睛上。
赵宝珠瞧见了，隐约猜出原因，忍不住叹了声气。
她哑声问：“可以开始了吗？”
“嗯，开始吧。”沈玉楼点点头，从赵四郎的工具筐子里找出一把尖刀。
刀刃森白，日光下泛着寒光，一看就很锋利。
赵宝珠过去跨坐在牛身上，搂住牛的脖子。
虽然看不见，可老黄牛还是本能害怕，感觉到头被抱住了，它不安地挣扎起来。
奈何赵宝珠力气极大，摁得它动弹不得；沈玉楼配合得也无缝衔接，出刀迅速，一刀捅进老黄牛的头部与脖颈连接处，然后再握住刀柄狠狠转了半圈。
干脆，利落，没有半点拖泥带水。
一般屠宰牲畜时，首选都是脖子部位，切断主要血管和气管，加快牛的死亡，还不会浪费牛血。
但沈玉楼觉得这个放血死亡的过程还是太长了些。
所以她选择了直接切断中枢神经的方式，让老黄牛在几秒钟内失去知觉。
整个过程进行的飞快，围观村民们看得张大嘴巴，才刚陷入震惊中，老黄牛就已经停止了动弹。
确定老黄牛已经咽气了，沈玉楼这才将尖刀拔出来，在牛脖子上面又捅了一刀。
牛刚死，血液还没有完全停止流动。
牛血也是能吃的，不能浪费了。
沈玉楼握住刀没急着往外拔，对柱子奶和柱子爷道：“快拿个盆子过来接牛血。”
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