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“……”
钱聪沉吟片刻，点头道：
“走吧。”
路不远，几人便不打算开车，而是直接选择步行过去。
刘笔失去了一次欣赏本世界好车内饰的机会。
走了大概一公里左右，在两排居民楼之间，出现了一家宽敞整洁的店铺。
“慢走餐厅，就是这家了。”方大熊指了指，说道。
“名字听上去倒还不错。”刘笔心想。
【砂糖丸子】
【炒杂蔬】
【甜馅团子】
【蜘蛛团子】
【米乳】
……
仅从菜单上的名字来看，这家大众餐厅卖的东西，似乎和寻常餐厅不同。
而整个店面装修，也是走简约清新的风格。
“感觉是个甜品店？”戴俊威放下菜单。
“不不不，说是甜品店可就太低估这家店的本事了。”方大熊说道，“我来点几个好菜给大家尝尝，这餐我请客。”
这人能处。
刘笔放下了菜单。
先送上来的第一份餐，是四个绿色的和四个奶白色的团子。
“蜘蛛丸子和甜馅丸子，请慢用。”
团子的外皮，主料应该还是压得很细的压缩饼干粉末。
但和压缩饼干揉成的面相比，它的表面要更加光滑，更有弹性。
“这外皮的质量不错。”钱聪拿起了其中一个道，“不只是压缩饼干。”
“这怎么看出来？”戴俊威问道。
钱聪把团子放在鼻子旁边嗅了嗅：
“压缩饼干为了维持粘合度，加入了不少卡拉胶。但这个团子的外皮非常光滑，而且还有淡淡气味。这气味应该是……”
“是米的气味。”刘笔说道，“但这是一家大众餐厅，如果团子的外皮要用米的话……”
“那会非常不划算。”方大熊胸有成竹，又压低声音道，“我偷偷看过，他们加了米乳。”
米乳？
刘笔望向自己手边的那一杯饮料。
味道接近于米汤，但是加了一些糖和香料，闻起来有一种甘甜的花香。
冲淡后的米制品产物，乳化后的米汁甘甜芳香，又不必使用过多的稻米。
揉出的外皮，自然也变得光滑。
刘笔拿起其中一个品尝，一口下去，软糯的外皮下，是一缕缕柔和细腻的口感。
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