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当篝火映红整个苗寨，火塘边的陶罐「咕嘟咕嘟」响起来——菜豆腐在酸汤里沉浮，黄豆的绵密混着木姜子的香，漫过火塘的灰烬，飘向缀满星子的夜空。岜沙汉子把芦笙塞给骆梓淇：「吹『哆耶』调，气要从肚子里走，像烤香猪般『稳着火候』。」
五音不全的调子响起时，李可佳笑得蹲在地上——芦笙的簧片在骆梓淇嘴边打颤，跑调的音符惊飞了栖在香樟树上的夜鹭，却惹得岜沙小孩们拍着手喊：「汉人阿哥吹『野调子』咯！」王阿公往陶罐里添了勺酸汤，木勺碰着罐壁的「叮」声，混着芦笙的「嗡嗡」响，成了「火塘夜话」的BGM。
「菜豆腐要『三滤三煮』，酸汤是用米汤捂的『老酸水』，」阿婆往她碗里夹豆腐——嫩白的豆腐块吸饱酸汤，表面的细孔里渗着柴火味，「以前缺粮时，一碗菜豆腐能抵半顿饭，现在火塘还在，味道没变，只是多了你们这些『听故事的人』。」
四、火塘余烬的「味之剪影」
深夜的岜沙浸在温柔的暗里，唯有火塘的余烬还闪着暗红的光，李可佳趴在吊脚楼的木栏上写手账，笔尖在「岜沙火塘笔记」页画出镰刀、香猪、芦笙的简笔画，旁边标着：「火塘是岜沙的『心脏』——镰刀剃头的庄重、香猪炙烤的热烈、芦笙乱调的欢腾，都在这堆火里酿成了『烟火的魂』。」
骆梓淇翻看着相机里的视频，最动人的片段不是香猪的特写，是李可佳被火烟熏卷的发梢——逆光里的发丝泛着金红，指尖捏着烤骨的动作带着「野趣」，让「现代」与「古老」在火塘边达成了「温柔的和解」。忽然想起王阿公说的「铁与火」，原来最好的「文化传承」，从来不是刻意的展示，是像火塘般自然的「生活延续」——镰刀可以剃头，也能割香猪的烤料；芦笙可以吹古调，也能容得下跑调的笑。
手账最后一页贴着岜沙的「镰刀剃头」纪念卡、烤香猪的油纸包装，还有张火塘边的剪影照——李可佳举着芦笙歪头笑，骆梓淇在旁假装吹调，火塘的火星溅在他们脚边，背景的吊脚楼在夜色里静立，香樟树的影子投在地面，像给这场「火塘之约」，盖了枚「时光的戳」。她在照片下方写：「今日在岜沙懂得：『火塘的温度』藏在『镰刀的冷与烤猪的热』里——古老的仪式是『根』，随性的欢歌是『叶』，就像火塘的火：既有敬祖先的『庄重焰』，也有暖今人的『活泼光』。原来最好的『人间烟火』，是让『传统』在火塘边活着，让『当下』在烟火里笑着。」
岜沙的夜风掀起木栏的布帘，远处的香樟树在夜色里轻晃，储物格里的烤香猪骨头轻轻响了响——骨缝里还沾着小番茄的红，像极了她们这一路的心情：在「火塘的明暗」里看见「文化的呼吸」，让「古老」有了「可触摸的体温」。李可佳摸着围裙上的油渍笑了——这些洗不掉的「火的印记」，是岜沙留给她的「烟火勋章」，让她在往后的岁月里，每当闻到松木的烟、尝到酸汤的鲜，便能想起这个浸着篝火与笑闹的夜晚，想起王阿公的「镰刀经」、阿婆的「菜豆腐诀」，想起「火塘美食与芦笙乱调」如何让时光有了「围炉而坐」的温度，让「传承」有了「带着烟火气」的模样。
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