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三、视频剪辑与「时光切片」
骆梓淇坐在房车地板上剪辑视频，电脑屏幕上闪过无数「味觉瞬间」：泉州老师傅揭开佛跳墙瓦罐的蒸汽、广州阿叔用竹片挑起布拉肠粉的褶皱、香港阿强师傅翻动煲仔饭的瓦煲、澳门莫叔舀起猫山王榴莲雪糕的果肉——这些片段被她剪成「烟火蒙太奇」，背景音是各地的「市井声响」：福建的渔船汽笛声、广东的早茶铺伙计叫卖声、香港的茶餐厅拉茶声、澳门的蛋挞坊烤箱「叮」声，混在一起，竟成了「闽粤港澳的味觉BGM」。
「最后镜头用『碰杯』吧。」李可佳递过在香港买的「锅边糊」造型马克杯，又从澳门带的纸袋里拿出个蛋挞——两者在「一国两制」石碑前「碰杯」，蛋挞的酥皮碎掉进马克杯里，混着杯底的「锅边糊」残渍，像给「闽粤港澳」的味觉联结，添了笔「意外的温柔」。骆梓淇按下快门，镜头里的两人笑容灿烂，石碑上的「一国两制」字样在暮色中清晰，却被前景的「美食碰杯」衬得格外「温暖」。
四、海滩夜话与「滋味哲学」
暮色渐浓时，两人坐在黑沙海滩的礁石上，看海浪一次次扑向岸边，把细沙推成「味觉地图」的形状——福建的轮廓是佛跳墙的瓦罐形，广东的海岸线是镬气的弧线，港澳的离岛是蛋挞的圆边。李可佳摸着针织开衫口袋里的「猫山王果肉干」，指尖沾着淡淡的果香，忽然说：「你发现没？闽粤港澳的味，其实是『连海连心』的——福建的海味漂到广东，成了早茶的鲜；广东的镬气传到港澳，成了茶餐厅的魂；港澳的甜香反哺内地，又成了新的市井味。」
骆梓淇望着远处的「港珠澳大桥」，灯光在海面上划出银线：「就像这大桥，把三地连起来，味觉也在『跨海串门』——泉州的贝壳能沾到澳门的榴莲香，香港的锅巴碎能掉进福建的马克杯，原来所谓『地域滋味』，从来不是孤立的，而是像海水一样，你中有我，我中有你。」
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