[爱笔趣]ibiqu. v i p 一秒记住！
骆梓淇的镜头对准她蹲在榕湖边的剪影，屏幕里的李可佳背靠古榕，碗里的米粉热气腾起，与湖面的晨雾交织，远处的日月双塔在雾中若隐若现，像极了桂林山水的「味觉倒影」——卤水的醇厚是山的沉稳，米粉的爽滑是水的灵动，酸豆角的脆嫩是雾的轻盈，最终在一碗干拌粉里，看见了「桂林山水甲天下」的「味觉具象」。
「知道为啥桂林米粉要干拌吗？」阿明师傅不知何时蹲在旁边，指了指湖面的木船，「早年漓江航运忙，船工们吃粉要快，汤粉容易洒，干拌粉把料和粉拌在一起，蹲在船头扒拉几口，省时又扛饿，后来成了桂林人的『早餐仪式』——就像这漓江的水，看着平静，底下藏着千般滋味。」
四、榕湖古巷的「粉香江湖」
店外的榕湖步道上，穿冲锋衣的游客、骑电动车的上班族、拎着菜篮的老街坊，都捧着碗干拌粉蹲坐石阶——有人三下五除二扒完粉，筷子敲着碗底喊「加勺卤水」；有人细嚼慢咽，把卤菜片夹给同行的人，卤水香混着晨雾，在古巷里织成「流动的市井画」。李可佳看见穿校服的女孩，蹲在古榕树根旁吃粉，粉汤滴在青石板上，引来几只麻雀啄食，「阿姨，您的酸豆角给我加点呗，脆生生的配粉可香了。」
她忽然发现，桂林的「干拌哲学」藏在「简与繁」的平衡里：粉是简单的籼米制成，料却有卤菜、酸豆角、花生等七八样；吃法是直接拌了就吃，味道却层次丰富——就像桂林的山水，山是「平地拔起」的简洁，水是「蜿蜒曲折」的繁复，最终在「简繁交织」里，成了天下独绝的景。而这碗干拌粉，何尝不是「山水的味觉翻译」？米粉如漓江的水，卤菜如山间的石，酸豆角如雾中的花，共同构成了「桂林人每天清晨的山水宴」。
五、暮色榕湖的「余韵绵长」
离开时，阿明师傅往李可佳的帆布包里塞了包「干拌粉调料包」，包装上印着榕湖古榕的插画，背面手写着「卤水要热浇，拌粉时加勺醋，更提鲜」——纸包边缘还沾着细密的花生碎，像给这份「粉香礼物」，盖了枚「市井的印章」。骆梓淇把「蹲坐吃粉」的视频设成手机屏保，画面里的榕湖晨雾、古榕气根、李可佳碗里的粉，成了「桂林清晨」的最佳注脚。
𝑰B𝑰🅠u.v𝑰p