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陈峰决定亲自整顿治安。他招募青壮，训练了一支精锐的军队，在商道上设下埋伏，一举剿灭了山贼。为了防止类似事件再次发生，他在商道沿途修建了堡垒，派驻士兵日夜巡逻。
在陈峰的努力下，开平镇的葡萄酒产业愈发兴旺。他不仅改善了百姓的生活，还让开平镇成为了中原地区闻名遐迩的葡萄酒之乡。他的事迹也在民间广为流传，成为了一段传奇。而那紫色的葡萄酒，如同流动的紫晶琼浆，见证着开平镇的崛起与辉煌。
陈峰蹲在酒窖潮湿的青砖地上，指尖蘸取陶瓮里发酵的葡萄汁，舌尖尝到一丝若有若无的酸涩。他盯着坛口浮起的细密气泡，对围在身边的酿酒匠人们说："火候还不够，再加两斗西域运来的粗砂糖。"
首批葡萄成熟时，陈峰特意从江南请来三位经验丰富的酒师。他将镇衙后院改造成作坊，青石碾盘上堆满紫莹莹的葡萄。陈峰挽起锦袍衣袖，亲自示范："葡萄要连皮带籽碾碎，莫用铁器，铜刀木杵最好。"汁水顺着碾盘沟壑流进陶缸，空气中很快弥漫起酸甜交织的果香。
发酵是最关键的环节。陈峰借鉴西域"瓮酿法"，命人烧制双层陶瓮，夹层注水保持恒温。白天，他用西域商人带来的铜制温度计测量瓮内温度；深夜，酒窖里油灯摇曳，他仍在观察发酵进度。"温度高了酒易酸，低了又发不起来。"他在羊皮纸上详细记录每次实验数据，字迹被葡萄汁染成暗紫色。
经过二十多次失败，陈峰终于找到诀窍。他让匠人在陶瓮底部铺一层干燥的苜蓿草，既过滤杂质，又增添独特香气。当第七次尝试的酒液倒入白瓷碗，呈现出琥珀般的透亮色泽时，一位老匠人激动得热泪盈眶："郡王，这酒香里竟有槐花蜜的甜！"
陈峰并未满足。他发现中原水质偏硬，酿出的酒容易浑浊。为此，他命人用多层细纱布过滤井水，再将水煮沸晾凉。改进后的葡萄酒倒入夜光杯，酒液如流动的紫水晶，入口绵柔，回味悠长。
为延长保存时间，陈峰尝试了多种方法。他发现用蜂蜡密封酒坛，埋入地下三尺，经过一冬一夏，酒质愈发醇厚。第一批窖藏三年的葡萄酒开坛时，整个开平镇都飘着醉人的香气。
这些细节被陈峰写成《酿谱》，不仅在开平镇流传，还传入皇宫。皇帝特命工部依此在京城建造皇家酒坊，而开平镇的葡萄酒，从此成为皇室贡品和富商巨贾争相收藏的珍品。
陈峰踩着带露的晨雾踏入后山时，被一抹绛紫色撞入眼帘。熟透的桑葚沉甸甸地坠在枝头，殷红的汁水顺着树皮蜿蜒，在青苔上晕开妖冶的痕迹。他捻起一颗饱满的果实，指尖瞬间被染成深紫，“竟比西域的葡萄更艳丽三分。”
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