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夏小晚:欧克,明天店里汇合。
小星星:【抱拳】
*
半夜,陈笑才完成自己的创作,好不容易躺下休息。
一小时后,原本还沉浸在美梦中的陈笑,突然垂死病中惊坐起:“我寻思我也妹有口音呐?”
......
今早吃的是夏晚自己包的小馄饨,皮蛋鲜肉馅儿!
夏晚选的是佩奇的前腿肉,打成肉泥加葱姜水,来点生抽、蚝油、香油、盐、鸡精、白胡椒粉给肉泥调味,最后再来个笨鸡蛋。
两个皮蛋捣碎。
包的时候用筷子挑一点肉馅儿一点皮蛋糊在面皮上就行。
她动作飞快,虎口收紧用力,几乎是两秒一个小馄饨。
陈笑过来的时候,馄饨已经下锅了。
夏晚正在调汤底,简单的葱花、香菜、一小丢紫菜、虾皮、盐、生抽、香油、白胡椒粉。
加了皮蛋的馄饨味道本身就已经足够鲜美,直接在锅里舀一勺热汤浇在碗里将调料化开。
一个个皮薄馅儿大的小馄饨被捞起来惬意的挤在汤碗里,轻薄的馄饨皮熟透后呈现半透明的状态。
馄饨外皮温柔的包裹住里面深黑的皮蛋粒,像藏着宝藏的小福袋
刚端上桌,陈笑就迫不及待的用勺子舀起一个馄饨往嘴里塞。
她嘴里烫的止不住往外呵气,都舍不得吐出来。
表皮爆开,鲜美的汤汁顺着嘴角流下。
陈笑不得已停下动作,抬起下巴,拿纸巾擦拭溢出的汤汁。
皮蛋特有的醇厚味道与肉香的鲜美交织在一起。
馄饨表皮爽滑,一不留神就会顺着喉管滑下去。
夏晚是猫舌头。
每次吃这种带馅儿的东西,她都只能先小心的咬一口,轻轻吹散里面的热气,然后再两口一个小馄饨。
吃完早饭,今天是陈笑洗碗,夏晚在饭厅做今日份的清洁工作,两人各忙各的。
夏晚想起自己还没告诉陈笑下午出去掰笋子的事,她停下手上的动作,跑去厨房叫陈笑:“对了,笑笑,跟你说件事。”
“嗯?”
陈笑手里还拿着抹布正在擦拭案台,她转头看向夏晚,发出疑问:“干啥?”
“下午掰笋子去不?我老哥过来带咱俩去。”夏晚笑眯眯的看着她。
“不是吧?又来?”
陈笑仰天长叹,随后猛捶自己胸口,哀悼自己即将逝去的存稿。
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