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第30章 海阔天舒(30)(2 / 2)

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阿姨高兴地说道:好,那我们就组团游吧。

订好酒店,收拾完成后,我说道:周叔叔,刘阿姨,我们现在去吃饭,然后去总统府游玩,好吗?

周叔叔语调很平和,他说:小舒,我们也不太懂,你安排即可。

我向前台小姐打听了一家有名的餐厅,然后我们直接打车去吃饭。

服务小姐送上菜单, 我点了四菜一汤:松鼠鱼, 桂花鸭,凤尾虾,美人肝, 炖菜核。

二姐轻皱美眉,小声说道:美人肝,这道菜不要,太恐怖了。

我说道:二姐,其实"美人肝”这道菜是由鸭的胰脏为原料烹制的,是一种变废为宝的做法,它原来叫"胰子白",后来,为了吸引食客,才改成"美人肝”的。

二姐问道:小舒,你又没有来过南京,你怎么知道?

我说:我在书上看的。二姐,其实,我点这个菜还有一个原因。我们四川的火锅你知道是怎么来的吗?

二姐说道:我听说是解放前重庆江边那些挑夫因为生活艰难,就只好购买屠宰场的边角料加辣椒,花椒一锅煮了吃。后来传开了,就变成了四川的美食。

我说:二姐,等以后我们回四川,去吃一次真正的重庆火锅。

二姐轻声说好。我又说道:所以,我想看看南京这道菜是如何变废为宝的?

二姐小声说道:如果好吃,以后我学着给你做,不过名字要改一下。

菜上桌后,我说道:周叔叔,刘阿姨,这道松鼠鱼和桂花鸭,以前二姐给我做过,味道很不错的,你们尝尝。

刘阿姨说道:小舒,你媳妇手真巧,你可真有福气。

我说:谢谢刘阿姨夸奖。我也来尝尝,看哪个更好吃。

我尝了后,刘阿姨问道:小舒,哪个好吃些?

我说:这个桂花鸭,不相上下。这个松鼠鱼,二姐做的好吃一些。

二姐忙说道:小舒,你别乱说话。

我说:二姐,你做的真的好吃些,这里有个原因。

周叔叔他们都看着我,二姐小声问道:什么原因?

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