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“敬陈铭同志！”
全场齐声应和，声浪震得水晶吊灯都似乎微微晃动。
无数酒杯高高举起，折射着璀璨的光芒，如同向陈铭献上的一片星海。
陈铭双手端起酒杯，杯中是清澈透明的液体，他朗声道：
“感谢周省长，感谢各位领导、各位前辈的厚爱和信任！我一定全力以赴，不负期望！”
他声音清越，穿透力十足。
他举杯，与周正国遥相致敬，然后一饮而尽。
杯中的液体划过喉咙，一股醇厚绵长、带着独特酱香的暖流瞬间弥漫开来——果然是特供的飞天茅台！
周正国满意地点点头，也干了杯中酒。
宴会正式开席。
服务生们如同穿花蝴蝶般，无声而高效地开始上菜。
菜式如周正国所要求的，并不奢华，甚至显得有些“简朴”：四菜一汤。
但懂行的人，一眼就能看出其中的门道。
主菜是清蒸松花江大鳇鱼。
足有两尺多长的整条大鱼，卧在巨大的青花瓷盘里，鱼身银亮，肉质晶莹剔透，仅仅撒着翠绿的葱丝和姜片，淋着薄薄一层清亮的豉油。
旁边配着一小碟特制的姜醋汁。
鳇鱼，松花江三花五罗十八子里的顶级珍品，寻常百姓难得一见，肉质之鲜美细腻，号称“水中黄金”。
这道菜的“简朴”，在于烹饪方式的极致本真，也在于食材本身的极致矜贵。
另一道主菜是葱烧关东参。
乌黑油亮的辽参个大饱满，均匀地裹着浓郁赤亮的葱油酱汁，散发着诱人的咸香。
关东参本就是海参中的极品，如此品相和分量，价值不菲。
素菜是白灼五秀。
选取了五种临江本地当季最鲜嫩的时蔬：秋葵、芦笋、鲜百合、鸡枞菌、小棠菜，
仅仅用高汤微微一灼，最大程度保留食材本身的清甜脆嫩，碧绿、雪白、淡黄，色彩清雅悦目。
汤品则是老参炖飞龙。
汤色清澈见底，不见半点油星，只有几片薄如蝉翼的老山参和一只形似鸽子、肉质极其细嫩的飞龙鸟沉浮其间。
飞龙鸟学名花尾榛鸡，素有“天上龙肉”之称，数量稀少，是国家保护动物，但特定渠道供给国宴和省宴的配额，则另当别论。
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