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12月20日 面团的拓扑学
奶奶的擀面杖在枣木面板上旋转，发出"吱呀吱呀"的声响，如同古老的算术钟摆，面板上的面粉被碾成均匀的薄层。孙玺儿盯着面皮的运动轨迹，棉手套边缘沾着面粉，像撒了层细雪："直径8cm的圆，周长25.12cm，面积50.24cm2，刚好容纳30g馅料——这是《九章算术》均输术在面食中的完美复现，就像把10斗米分给3个人，按比例分配才公平。"
"女娃子就会瞎琢磨，"奶奶往面皮里添了勺韭菜鸡蛋馅，油星溅在围裙上，"俺当年饿肚子时，能吃饱就谢天谢地了，哪管什么比例不比例。"
"馅料分配要讲衰分术！"孙玺儿用竹片将肉馅拨成圆锥状，动作娴熟得像在做几何构图，"瘦肉三成属阳，青菜七成属阴，阴阳调和才是冬至的味道。就像白天和黑夜，短长搭配才是一天。"
陈大壮趁人不备，将面团捏成十二面体，每个面都歪歪扭扭，棱角分明得像块多面体矿石："看！拓扑学饺子！煮熟后就是'数学星球'，说不定能飞出太阳系！"
饺子下锅后，沸水翻滚间，棱线处裂开的缝隙形成五角星图案，孙玺儿惊呼："欧拉公式验证！顶点数20，面数12，棱数30，V-E+F=2！陈大壮，你这是用饺子皮证明了拓扑学基本定理，比教科书上的模型还生动！"
"早知道能当数学家，"陈大壮挠着后脑勺傻笑，耳朵尖冻得通红，"俺小时候就该多玩橡皮泥，说不定能捏出更复杂的黎曼曲面！"
午后的霜地上，数独迷宫的线条被阳光镀上金边，宛如撒了层金粉的算术题。孙玺儿用冻硬的树枝画出九宫格，周冬冬在旁撒石灰粉，白色粉末在阳光下飘成细雾："质数通道解《九章》原题，平方数陷阱背《粟米》篇术文，混沌死局嘛..."
"得闭眼转十圈，模拟洛伦兹吸引子！"陈大壮抢话道，随即跳进质数格"11"，边旋转边背诵："今有物不知其数，三三数之剩二，五五数之剩三..."他的声音越转越模糊，像被揉皱的纸带。
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