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庭院里，竹匾整齐地排列着，上面晾晒的萝卜干在秋日暖阳的照耀下泛着诱人的金黄。孙玺儿戴着用旧毛巾和铁丝自制的隔热手套，将蒸好的萝卜干第三次浸入冒着热气的盐水中。蒸汽裹挟着浓郁的咸香扑面而来，模糊了她镜片上的雾气。
陈大壮举着用竹筒和压力传感器改装的渗透仪，导线连接着一台破旧不堪的万用表。他全神贯注地盯着仪表，突然皱起眉头："不对！盐离子渗透速度根本不正常！这扩散曲线和课本上的斐克定律完全不一样！"他的声音中充满了困惑和惊讶。
"是夸克禁闭效应！"周冬冬眼睛一亮，兴奋地撕开薯片包装袋，在油渍斑斑的塑料膜背面快速画出势能曲线。她一边画一边解释："盐离子在萝卜纤维中受到的束缚力，就好像夸克被胶子囚禁一样！"她写下公式V(r)= -α/r + κr，重重地在"κ=3.2 MPa·m"上画了个圈，"这个线性项和强相互作用的能标也太相似了！"
孙玺儿若有所思地捏起一根萝卜干，在石板上用力写下杨-米尔斯方程。粉笔与石板摩擦，发出沙沙的声响："如果把盐离子看作夸克，那么萝卜纤维不就相当于胶子场......"她的话还没说完，陈大壮突然激动地扯下测量仪的探头，橡胶手套上沾满了盐水："断裂强度1.6MPa！换算成能量标度，正好对应量子色动力学的Λ_QCD！"他的喊声惊飞了停在竹匾旁的麻雀。
夕阳渐渐西沉，为萝卜干镀上一层金边。隔壁阿婆拄着拐杖慢悠悠地路过，看到孩子们在竹匾旁手舞足蹈、大声讨论，不禁笑着摇头："又在玩啥稀奇古怪的玩意儿呢。"她不知道，这些看似普通的腌菜工序里，正上演着宇宙最基本相互作用的微观奇迹；而孩子们，正在破解流传千年的强相互作用民间密码。
10月17日 棉被胎的卡西米尔相位
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